Vieiras con Salsa de Jengibre Cremosa Suave
Vieiras con Salsa de Jengibre Cremosa Suave es un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano receta con 5 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 7g de grasa y un total de 68 calorías. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 14 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de pimentón, mantequilla, vieiras marinas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, que no es tan excelente. Tratar Vieiras Chamuscadas con Salsa de Jengibre Cítrico, Fideos con Vieiras, Guisantes y Salsa de Jengibre, y Vieiras en Sartén con Salsa Cremosa de Pesto para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague las vieiras y seque en toallas de papel.
Caliente una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.
Agregue las vieiras; espolvoree ligeramente con 1/4 de cucharadita de sal y pimentón. Cocine 3 minutos por cada lado o hasta que el centro esté opaco.
Retire las vieiras con una cuchara ranurada. Reservar; mantener caliente.
Agregue la leche de coco y el jengibre a las gotas de la sartén. Cocine 1 minuto, la sartén raspadora para aflojar las partes doradas.
Retirar del fuego. Agregue la mantequilla y 1/4 de cucharadita de sal; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Vierta la salsa sobre las vieiras.
Espolvorear con pimienta negra.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
![Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía]()
Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Rico y en capas, con notas sedosas de melocotón, nectarina, pera madura y vainilla.