Vieiras con Linguini
Las vieiras con linguini pueden ser el plato principal que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 4g de grasa, y un total de 246 calorías. Esta receta sirve para 2. Para $3.17 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de diente de ajo, champiñones, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava enrollado como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es sólida. Tratar Linguini Con Vieiras, Linguini Con Brócoli y Vieiras, y Linguini Con Vieiras Y Panceta para recetas similares.
Instrucciones
Cocine el linguini de acuerdo con las instrucciones del paquete; escúrralo. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle la maicena, el caldo y el vino hasta que quede suave. En una sartén antiadherente, caliente la mantequilla a fuego medio.
Agregue el ajo; cocine y revuelva 1 minuto.
Agregue los champiñones, las cebollas verdes y la zanahoria; saltee de 2 a 3 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Revuelva la mezcla de maicena y agréguela a la sartén. Lleve a ebullición; cocine y revuelva de 1 a 2 minutos o hasta que la salsa espese. Reduzca el fuego.
Agregue las vieiras y el perejil; cocine hasta que las vieiras estén firmes y opacas.
Sirva las vieiras con linguini y, si lo desea, rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc
Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son excelentes opciones para las vieiras. El Chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. El Fess Parker Santa Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 29 dólares por botella.
Fess Parker Santa Rita Hills Vino Tinto
Aromas de cereza negra, suelo de bosque, lavanda, frambuesa, galleta Graham, pétalo de rosa y vainilla. Sabores de cereza bing, grosella roja, arándano, tierra, cacao, mineral.