Vieiras Chamuscadas con Hinojo Salteado, Naranja y Cebolla Roja

Name: Vieiras Chamuscadas con Hinojo Salteado, Naranja y Cebolla Roja
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de hinojo; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rodajas de naranja peladas y cortadas a la mitad (1 naranja grande); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja cortada verticalmente; 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras

Vieiras chamuscadas con Hinojo Salteado, Naranja y Cebolla Roja es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 110 calorías. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra vieiras marinas, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Vieiras Chamuscadas Con Pepinos Salteados, Vieiras Chamuscadas con Ensalada de Hinojo y Pomelo, y Vieiras Chamuscadas con Salsa de Tomate e Hinojo para recetas similares.

Instrucciones

Seca las vieiras con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree las vieiras con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pimienta

Sal

Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras; cocine 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Retire las vieiras de la sartén; manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue jugo de naranja a la sartén; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla, revolviendo hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Caliente las 1 1/2 cucharaditas restantes de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las rodajas de hinojo y la cebolla; saltee 3 minutos. Agregue las hojas de hinojo, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/8 de cucharadita restante de pimienta y las rodajas de naranja.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Naranja

Hinojo

Pimienta

Cebolla

Sal

Servir inmediatamente.

Servir con: Pan Integral con Salsa de Alcaparras y Menta

Ingredientes que necesitarás

Pan Integral

Salsa

Menta

Ingrediente de Elección

Las vieiras de mar grandes son ideales para una fuente de proteína rápida y que llena cualquier noche de la semana. Se pueden asar o saltear y luego agregarse a ensaladas y pastas o servirse solos como plato principal. Su sabor suave y atractivo universal los convierten en un buen anfitrión para sabores complejos.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo

Toallas De Papel

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de hinojo 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra, dividido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rodajas de naranja peladas y cortadas a la mitad (1 naranja grande)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja cortada verticalmente 1(puede ser o desnatar)

sal, dividida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vino Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.