Vieiras al Cilantro

Name: Vieiras al Cilantro
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 4 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de soja baja en sodio; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojuelas de chile rojo seco triturado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras (12 a 15)

Esta receta hace 6 porciones con 93 calorías, 1g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cilantro, ajo, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 41%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Vieiras al Curry y Arroz con Cilantro, Vieiras al Curry y Arroz con Cilantro para Dos, y Vieiras con Cilantro y Lima (Jack Nicholson).

Instrucciones

En un tazón mediano, mezcla 1/4 taza de aceite de oliva, el jugo de lima, la salsa de soja, el cilantro, las hojuelas de chile y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

1 Fresa, Pelada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Espolvorear las vieiras con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Agregue las vieiras a la marinada, cubra con plástico y refrigere por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Calienta la 1 cucharada de aceite de oliva restante en una sartén mediana y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire las vieiras de la marinada, deseche la marinada y coloque las vieiras en la sartén. Dorar hasta que estén ligeramente doradas y cocidas al punto de cocción deseado, de 2 a 3 minutos por lado, a fuego medio-bajo. Acomode las vieiras decorativamente en una fuente y sirva con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Tres Puntas, Recortadas

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 4clavo

ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa de soja baja en sodio 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojuelas de chile rojo seco triturado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras (12 a 15)

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tiene 4.3 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 27 dólares.

Bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay

Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como micro-viñedos individuales delineados en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, el grado, el portainjerto y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos notablemente ricos y sedosos.