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Vidrio de Separación Dubbel Belga (Para Cerveceros Intermedios)

Vidrio de Separación Dubbel Belga (Para Cerveceros Intermedios)
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el Dubbel Belga de Vidrio de Despedida (Para Cerveceros Intermedios). Esta receta sirve 48 y cuesta 4 4.32 por porción. Una porción contiene 748 calorías, 47g de proteína, y 16g de grasa. 35 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra aromatic malt, candi inc. d jarabe de candi belga, malta de trigo pálido y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Berliner Weisse (Para Cerveceros Caseros Intermedios), Stout Imperial Ruso (Para Cerveceros Avanzados), y Gelatina de Vidrio Manchado (también conocida como Gelatina de Vidrio roto) para recetas similares.

Instrucciones

1
Calentar 15 cuartos de agua del grifo a 160 ° F y agregar a la cuba de puré.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
2
Puré lentamente, agregando todos los granos a la cuba de puré mientras se revuelve para evitar que se aglutinen. La temperatura del puré debe igualar a 149 ° F.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
3
En un recipiente separado, caliente 9 3/4 cuartos de agua del grifo a 202 ° F.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
4
Puré agregando 9 3/4 cuartos de agua del grifo a 94° a la cuba del puré, mientras se agita, después de dejar que el puré descanse durante 60 minutos. La temperatura debe igualar a aproximadamente 168 ° F.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
5
Dejar reposar a temperatura de puré durante 15 minutos. En un recipiente separado, caliente 2 1/2 galones de agua del grifo a 172 ° F.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
6
Escurrir lentamente el mosto y volver a añadirlo a la cuba del puré, recirculando hasta que el mosto quede transparente y libre de partículas de grano.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
7
Escurra la cuba del puré para hervir la tetera, rociándola con 2 1/2 galones de agua del grifo a 172 ° F.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
8
Añade lúpulo.
9
Después de que se recogen todas las escorrentías del puré, añadan los azúcares y anoten la gravedad pre-hervida. Llevar a ebullición el mosto.
10
Deje hervir el mosto durante 60 minutos, agregando nutrientes de levadura y remolino como se indicó anteriormente. (Si su sistema de elaboración de cerveza no produce un hervor vigoroso, considere extender el hervor a 75 o 90 minutos y agregar el lúpulo a los 60 minutos.)
Ingredientes que necesitarás
LevaduraLevadura
11
Enfríe el mosto y transfiéralo a una bombona o cubo desinfectado con una esclusa de aire. Airear agitando u oxigenar con una piedra de oxigenación.
12
Deje fermentar la levadura y déjela fermentar a 64 ° F a 66 ° F durante 2 a 3 días, luego permita que la temperatura de fermentación suba libremente.
Ingredientes que necesitarás
LevaduraLevadura
13
Escurrir la cerveza a la segunda bombona o cubo desinfectado y permitir que se acondicione, degustando periódicamente para verificar el desarrollo del sabor.
Ingredientes que necesitarás
CervezaCerveza
14
Botella o barril de 2,5 a 3 volúmenes. (Barril si lo desea, pero esto realmente brillará cuando esté acondicionado con botella.)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selección
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selección
Vino # 28 en el Top 50 de VinePair de 2018 de intenso color rojo rubí con nariz fina de moras y grosellas negras, toques balsámicos y especiados. El vino muestra una excelente estructura ácida, taninos bien equilibrados y elegantes. El impacto en boca es aterciopelado y persistente.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones48
Puntuación de Salud100
SaludableVegetariana
CocinasMediterráneaItalianaEuropea
DietasLacto Ovo Vegetarianismo
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