Vaporizadores en Caldo de Pesto de Chile Rojo

El Caldo de Vapor en Pesto de Chile Rojo es un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y lacto ovo vegetariano receta con 4 porciones. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa, y un total de 276 calorías. Funciona bien como un hor d'oeuvre. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 10 minutos. Una mezcla de sal y pimienta, ajo, miel y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 52%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Vaporeras con Caldo Asiático y Mantequilla de Cilantro, Chile Verde de Cerdo con Salsa de Chile Rojo, y Camarones y Frijoles Cannellini en una Sartén en Caldo de Tomate y Chile.
Instrucciones
Caliente la parrilla a temperatura alta.
Coloque una tetera grande en la parrilla, agregue vino y hierva.
Agregue los vapores, cubra y cocine al vapor hasta que se abran, desechando los que no se abran.
Retira los vapores a un tazón grande con una espumadera.
Vuelva a hervir el líquido y reduzca a la mitad.
Agrega el pesto de chile rojo y la miel. Sazone con sal y pimienta y agregue el cilantro.
Vierta la mezcla sobre los vapores y sirva inmediatamente.
Coloque los chiles en un tazón y cúbralos con agua hirviendo; déjelos reposar hasta que estén suaves, al menos 30 minutos.
Retire los chiles del líquido, reservando el líquido, y pique en trozos grandes.
Coloque los chiles en el tazón de un procesador de alimentos junto con 1/4 de taza del líquido de remojo, miel, cilantro, ajo y piñones y procese hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que esté emulsionado; sazone con sal y pimienta.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Antipasti en el menú? Pruebe a maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 55 dólares.
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Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Los viñedos se encuentran en Vertus, Oger, Avize, Cramant, que forman una línea cerca del cuarto meridiano. Longitude es un 60% de vino base de la añada 2009 fermentado en acero inoxidable y un 40% de vino reserva de foudre y roble neutro. 100% Chardonnay envejecido sobre lías durante más de dos años y una dosis de 4gr/l.