Una hamburguesa para Rachael

Una hamburguesa para Rachael
Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba A Burger for Rachael. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $3.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39 g de proteína , 50 g de grasa y un total de 986 calorías . Esta receta de Foodnetwork tiene 14 fans. Una mezcla de perejil de hoja plana, ralladura de limón, carne de cerdo molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Funciona bien como un plato principal bastante caro. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 35 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 90% , lo cual es espectacular. Recetas similares son Tortilla Burger Loco Vaca , $50,000 Burger y An American Beef Burger .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calentar el horno a 500 grados F.
Equipo que necesitarás
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
3
Corte 10 gajos de cada papa y colóquelos en una bandeja para hornear.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
Equipo que necesitarás
2 Chiles Jalapeños Grandes, Sin Semillas Y Picados, Para Servir2 Chiles Jalapeños Grandes, Sin Semillas Y Picados, Para Servir
4
Rocíe un par de cucharadas de aceite sobre las papas para cubrirlas ligeramente y luego condimente con romero, sal y pimienta y 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado. Coloque un par de dientes de ajo machacados en la bandeja con las papas. Áselas durante 25 minutos, dándoles vuelta una vez.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
1 Vaina De Vainilla Grande, Partida A Lo Largo Por La Mitad Y Raspada Para Juntar Las Semillas De Vainilla1 Vaina De Vainilla Grande, Partida A Lo Largo Por La Mitad Y Raspada Para Juntar Las Semillas De Vainilla
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
3 Pechugas De Pollo, Deshuesadas Y Sin Piel3 Pechugas De Pollo, Deshuesadas Y Sin Piel
1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada
5
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
6
Coloque la carne molida en un tazón y agregue 2 a 3 dientes de ajo rallado, semillas de hinojo condimentadas para parrilla, 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado y salsa Worcestershire.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas6 Galletas De Jengibre, Finamente Desmenuzadas
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para RociarAceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar
3 Pechugas De Pollo, Deshuesadas Y Sin Piel3 Pechugas De Pollo, Deshuesadas Y Sin Piel
Equipo que necesitarás
2 Mangos Grandes, Maduros Y Firmes, Pelados, Cortados En Rodajas Y En Gajos Largos2 Mangos Grandes, Maduros Y Firmes, Pelados, Cortados En Rodajas Y En Gajos Largos
1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)
7
Mezcle las hamburguesas y forme 4 hamburguesas. Haga las hamburguesas más delgadas en el centro, ya que las hamburguesas se abultan a medida que se cocinan. Cocine las hamburguesas durante 5 a 6 minutos de cada lado.
8
Mientras se cocinan las hamburguesas, cortamos el queso, los tomates, la cebolla y la albahaca y reservamos.
Ingredientes que necesitarás
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Salsa De Pollo CondensadaSalsa De Pollo Condensada
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
9
En un procesador de alimentos, combine las alcaparras, el perejil, la pasta de anchoas, la ralladura de limón y las aceitunas. Encienda el procesador y vierta 3 o 4 cucharadas de aceite hasta formar una pasta espesa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De AnchoasPasta De Anchoas
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
6 Papas Yukon Gold Pequeñas, Cortadas En Rodajas Muy Finas6 Papas Yukon Gold Pequeñas, Cortadas En Rodajas Muy Finas
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada
Equipo que necesitarás
3/4 Taza De Polenta (1/4 Libra)3/4 Taza De Polenta (1/4 Libra)
10
Derretir queso en las hamburguesas.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Maduros (aproximadamente 2 Tomates)Tomates Maduros (aproximadamente 2 Tomates)
11
Panecillos tostados.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa GrandeSalchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
12
Coloque las hamburguesas sobre los panecillos y cubra con tomate, albahaca, cebollas rojas y unte las partes superiores de los panecillos con un poco de tapenade de aceitunas y sirva con papas fritas al horno.
Ingredientes que necesitarás
Tapenade De OlivaTapenade De Oliva
2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Frambuesas Frescas Y Chips Blancos Adicionales, Chips De Chocolate Y Azúcar Glas, OpcionalFrambuesas Frescas Y Chips Blancos Adicionales, Chips De Chocolate Y Azúcar Glas, Opcional
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud42
Revista