Trío de Gelati

Name: Trío de Gelati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canela, opcional; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa guisantes congelados; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ron oscuro; 4 grande yemas de huevo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa gránulos de café instantáneo; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible marsala seca importada; 1 pizca Grande de sal; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de almendras en trozos (aproximadamente, tostadas, enfriadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 barra (4 onzas) de chocolate semidulce, picado; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Una porción contiene 245 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta 86 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano yemas de huevo, chocolate semidulce, almendras en rodajas y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Gelati de Tomate, Albahaca y Ricotta, Un Trío de Bruschetta, y Trío De Guisantes.

Instrucciones

Mezcle el ron y el café instantáneo en un tazón pequeño hasta que el café se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Café Instantáneo

Café

Ron

Equipo que necesitarás

Tazón

Bate el azúcar, la fécula de maíz y la sal en una cacerola mediana pesada hasta que no queden grumos de fécula de maíz. Incorporar gradualmente la leche. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla espese y hierva, revolviendo constantemente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Retire del fuego; agregue la mezcla de café. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie de la base de gelato. Refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Café

Helado

Basar

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Batir

Transfiera la base de helado a la heladera y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Basar

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Transfiera el helado al recipiente; cubra y congele.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Combine las almendras, el azúcar, la maicena y la sal en el procesador; mezcle hasta que las nueces estén finamente molidas.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Almendra

Azucarera

Nuez

Sal

Transfiera la mezcla de nueces a una cacerola mediana pesada. Incorporar gradualmente la leche.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Batir a fuego medio hasta que la mezcla espese y hierva, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

Añadir el chocolate y batir hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Equipo que necesitarás

Batir

Mezclar en extracto de almendra. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie de la base de gelato. Refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Almendra

Helado

Basar

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Transfiera la base de helado a la heladera y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Basar

Equipo que necesitarás

Máquina De Helados

Transfiera el helado al recipiente; cubra y congele.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Combine 1/3 taza de leche, yemas de huevo, azúcar, Marsala y sal en un tazón mediano de acero inoxidable; bata para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Azucarera

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque el tazón sobre una cacerola con agua hirviendo (no permita que el fondo del tazón toque el agua).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Tazón

Batir hasta que esté espeso y el termómetro registre 71°, aproximadamente 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Batir

Retire el recipiente del agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega 1 taza de leche restante. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie de la base de gelato. Enfríe hasta que se enfríe, aproximadamente 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Basar

Leche

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Batir

Transfiera la base de helado a la heladera y procese de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Basar