Trufas de Chocolate Negro y Avellana
Las trufas de chocolate Negro y avellana podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 36 y cuesta 22 centavos por porción. Una porción contiene 74 calorías, 1g de proteína, y 8g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de crema batida, chocolate semidulce para hornear, avellanas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Trufas de Avellana de Chocolate Negro | Carrie's Experimental Kitchen, Trufas de Chocolate y Avellanas, y Trufas de Chocolate y Avellanas para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola pesada de 1 cuarto de galón, caliente los chocolates y la crema batida a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita y esté suave.
Retirar del fuego. Agregue la mantequilla, unas pocas piezas a la vez. Agregue el licor.
Coloque una envoltura de plástico sobre la superficie del chocolate. Refrigere unas 2 horas, revolviendo una vez, hasta que esté lo suficientemente firme como para mantener su forma.
Mientras tanto, calienta el horno a 350 ° F.
Coloque las avellanas en una cacerola poco profunda sin engrasar.
Hornee de 6 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore claro. Frote con una toalla para quitar la piel. Dejar enfriar 10 minutos.
Coloque las nueces en el procesador de alimentos. Cubra; procese con pulsos de encendido y apagado de 20 a 30 segundos o hasta que esté finamente molido.
Colocar en una hoja de papel encerado.
Vierta con una cuchara cucharaditas redondeadas de mezcla de chocolate sobre los frutos secos.
Enrollar ligeramente para cubrir y dar forma a bolas de 1 pulgada (las trufas no necesitan ser lisas; deben ser un poco ásperas).
Colóquelo en el plato; cúbralo holgadamente. Guárdelo suelto en el refrigerador.
Dejar reposar a temperatura ambiente 15 minutos antes de servir.