Trucha mantecosa con alcaparras

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Trucha mantecosa con alcaparras

Trucha mantecosa con alcaparras

La trucha mantecosa con alcaparras podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $4.31 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 433 calorías, 36g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta es del agrado de 39 amantes de la comida y cocineros. Esta receta de BBC Good Food requiere trucha, mantequilla, alcaparra y perejil. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo, apto para fodmap y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es genial. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Trucha Salteada en Sartén con Alcaparras, Piccata De Trucha Con Avellanas Y Alcaparras Crujientes, y Trucha Arco Iris Con Judías Verdes, Alcaparras, Limón y Mantequilla Marrón.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Enjuaga el pescado y sécalo con papel de cocina. Poner en una bandeja para asar, sazonar y luego salpimentar con un tercio de la mantequilla. Asar durante 10-12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PescadoPescado
3
Cuando el pescado esté casi listo, derretir la mantequilla restante en una sartén. Sube el fuego hasta que se dore. Retire el fuego, luego agregue el jugo de limón, el perejil y las alcaparras.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
AlcaparrasAlcaparras
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Verter sobre el pescado, luego servir con judías verdes.
Ingredientes que necesitarás
Judías VerdesJudías Verdes
PescadoPescado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Trucha en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.
DificultadFácil
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud21
Revista
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