Trucha Clásica Amandina
La amandina clásica de trucha podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 6 porciones con 997 calorías, 59g de proteína, y 67g de grasa cada. Para $6.48 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene filetes de trucha, adorne: ramitas de perejil, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 73%. Tratar La Trucha Amandine, La Trucha Amandine, y La Trucha Amandine para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la leche, 1 cucharadita de sal y la salsa picante en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue los filetes, volteándolos para cubrir. Tapar y enfriar 2 horas.
Combine la harina y la pimienta en un plato poco profundo.
Derretir 1/4 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregar el aceite.
Retire los filetes de la marinada, desechando la marinada. Escurre los filetes en la mezcla de harina.
Agregue a la sartén y cocine 2 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Retirar a un plato para servir; mantener caliente.
Combine la 1 taza restante de mantequilla y almendras en una cacerola y cocine a fuego medio hasta que estén ligeramente doradas.
Agregue el jugo de limón, la salsa inglesa y la 1 cucharadita de sal restante; cocine durante 2 minutos.
Retirar del fuego y agregar el perejil; verter sobre los filetes.
Servir inmediatamente sobre cuscús y decorar, si lo desea.
Nota: Prepare los filetes y la salsa hasta 45 minutos antes de servir.
Caliente el horno a 250; apague el horno.
Coloque los filetes en el horno caliente. Cocine la salsa a fuego lento hasta que esté tibia y rocíe sobre los filetes justo antes de servir.