Trucha Chamuscada Rellena de Escarola
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la trucha Chamuscada rellena de Escarola. Esta receta sirve 2 porciones con 4724 calorías, 626g de proteína, y 225 g de grasa cada. Para $70.53 por porción, esta receta cubiertas 80% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mantequilla, trucha, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina de maíz, puede seguir este plato principal con el Pastel de Harina de Maíz como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es buena. Tratar Trucha con Escarola, Naranja y Aceitunas, Trucha Estragón Cocida en Sartén, y Trucha Arcoíris con Pimienta y Limón en Sartén para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, mezcle la escarola con la chalota, el jugo de limón y 1 cucharadita de aceite de oliva; sazone con sal y pimienta. Rellenar las cavidades de la trucha con la escarola y cerrar con brochetas. Sazone el pescado con sal y pimienta y espolvoree con harina de maíz.
En una sartén de hierro fundido, caliente 1/8 pulgada de aceite.
Agregue la trucha y cocine a fuego moderado, volteándola una vez, hasta que la piel esté crujiente y el pescado esté cocido en 8 minutos.
Transfiera la trucha a un plato. Limpia la sartén.
Derretir la mantequilla en la sartén.
Agregue la trucha; voltee para cubrir.
Retirar del fuego y dejar reposar en la sartén durante 5 minutos.
Transfiera la trucha a los platos; sirva con rodajas de limón.