Trucha Al Horno con Sal

Name: Trucha Al Horno con Sal
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 16 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 3 kilogramos 12 tazas de sal kosher y más para condimentar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas de cóctel escabechadas escurridas, en rodajas finas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 16 ramitas de tomillo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) trucha entera deshuesada, colas cortadas (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de vino blanco

La Trucha al horno con sal es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 16g de grasa y un total de 172 calorías. Para $1.31 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra vinagre de vino, pimienta, cebollas de cóctel en escabeche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Trucha Asada Con Sal Ahumada Y Hierbas Leñosas Frescas, Filetes de Trucha Al Horno, y Trucha Al Horno Amandina.

Instrucciones

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque 2 hojas de laurel y 2 ramitas de tomillo en cada trucha; asegúrelas con palillos de dientes. En cada una de las 2 bandejas para hornear grandes con borde, extienda 2 1/2 tazas de sal kosher en una capa gruesa y uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Sal Kosher

Hojas De Laurel

Extender

Trucha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Palillos De Dientes

Espolvorear la sal con agua hasta que esté húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Coloque 4 truchas en cada bandeja para hornear y cubra cada trucha con 3/4 de taza de sal, empacando la sal para cubrir completamente el pescado. Use la 1 taza de sal restante para llenar los huecos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorear la sal con agua para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Hornear el pescado en los tercios superior e inferior del horno durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle las cebollas de cóctel escabechadas escurridas con el vinagre de vino blanco y el aceite vegetal y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Blanco