Trucha al horno con ensalada de hinojo, rábano y rúcula

Name: Trucha al horno con ensalada de hinojo, rábano y rúcula
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 trucha entera, escamada y eviscerada; 1 manojo 2 tazas de dientes de ajo; 2 limones, 1 en rodajas, 1 jugo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva, más extra para rociar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto bulbo de hinojo, en rodajas finas; 100 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO rábanos, en rodajas finas; 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras, picadas; 1 un puñado grande cohete

Si tiene aproximadamente 35 minutos para pasar en la cocina, la trucha al horno con hinojo, rábano y ensalada de rúcula podría ser una sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primario receta para probar. Este plato principal tiene 707 calorías, 74g de proteína, y 37g de grasa por porción. Para $9.57 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Si tienes a mano aceite de oliva, tomillo, limones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es genial. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Trucha ahumada con té caliente con ensalada de patata y rúcula nueva, Trucha De Arroyo Con Puré De Perejil Y Ensalada De Rábano, y Trucha Mediterránea al Horno con Aceitunas, Hinojo y Tomates.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Corta la piel de la trucha tres veces por ambos lados y luego introduce una rama de tomillo en cada corte.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo

Trucha

Coloque el pescado en una bandeja para hornear y llene la cavidad con las rodajas de limón y las ramitas de tomillo restantes. Sazone el pescado, rocíe un poco de aceite de oliva y hornéelo durante 15-20 minutos hasta que esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco

Aceite De Oliva

Limón

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras tanto, mezcle el jugo de limón con aceite de oliva, luego vierta sobre el hinojo y deje reposar durante 10 minutos. Agregue los rábanos y las alcaparras y sazone.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Rábanos

Alcaparras

Hinojo

Mezcle el cohete a través de la ensalada de hinojo y rábano justo antes de servir con trozos grandes de trucha en copos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Rábanos

Rúcula

Trucha

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

trucha entera, escamada y eviscerada 1manojo

2 tazas de dientes de ajo 2

limones, 1 en rodajas, 1 jugo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva, más extra para rociar 1cucharada. vinagre de vino tinto

bulbo de hinojo, en rodajas finas 100Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

rábanos, en rodajas finas 11 cucharada de orégano seco

alcaparras, picadas 1un puñado grande

cohete

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la trucha. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.