Tournedos de carne glaseada
¿Necesitas un plato principal sin gluten ni lácteos ? Los tournedos de carne glaseada podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5,23 por porción. Una porción contiene 298 calorías , 38 g de proteína y 10 g de grasa . Dirígete a la tienda y compra mermelada de naranja, cebolla, kétchup y algunas otras cosas para prepararla hoy. 13 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva unos 20 minutos . Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 87% , este plato es espectacular. Los tournedos Rossini con foie gras y trufas , la carne en conserva glaseada con frutas y las zanahorias glaseadas con agave son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la salsa para bistec, el kétchup, la mermelada, el jugo de limón, la cebolla y el ajo. Reserve 1/4 de taza para servir.
Humedezca una toalla de papel con aceite de cocina; con unas pinzas de mango largo, cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase los filetes, sin tapar, a fuego medio o a la parrilla a 4 pulgadas del fuego durante 5 a 7 minutos de cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que quede a punto, un termómetro debe marcar 145°; a punto, 160°; bien cocido, 170°), rociándolos con frecuencia con la salsa restante.
Justo antes de servir, pincele los filetes con la salsa reservada.