Tostadas Francesas Saladas con Lentejas

Name: Tostadas Francesas Saladas con Lentejas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lentejas, preferiblemente negras o verdes oscuras; 1 zanahoria, cortada en dados de¼; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas; 2 clavo dientes de ajo, pelados y picados; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida pan integral cortado en diagonal en un total de 16 triángulos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 4 camarones y venas muy buen aceite de oliva para rociar; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla, cortada en dados de¼; 4 camarones y venas 1 puerro, limpio y cortado en cubitos grandes, solo la parte blanca; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chalotes, picados; 1 ramita 2 tazas de dientes de ajo; 1 1 cucharada de orégano seco 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe las sabrosas tostadas francesas con lentejas. Una porción contiene 487 calorías, 19g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de SippitySup tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra chalotes, dientes de ajo, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tostadas Francesas Saladas, Tostadas Francesas Saladas, y Tostadas Francesas Sabrosas BLTs.

Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en un horno holandés de tamaño mediano o en una olla para sopa pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Añadir la cebolla, las chalotas y el ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que estén fragantes y translúcidos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Cebolla

Agregue las zanahorias y cocine unos momentos más.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Agregue las lentejas a la sartén, revolviendo para que queden bien cubiertas con aceite. A continuación, añadir 3 tazas de caldo de carne, la hoja de laurel y la ramita de tomillo. Llevar a fuego lento y sazonar con sal y pimienta.Cocine unos 5 minutos y pruebe el caldo en busca de sal. Ajuste según sea necesario. Continúe cocinando unos 15 minutos más, sin tapar, hasta que las lentejas estén tiernas y hayan absorbido la mayor parte del líquido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caldo De Carne

Hojas De Laurel

Lentejas

Caldo

Tomillo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sácalos del fuego y cúbrelos con una tapa.

Dejar reposar al menos 15 minutos.Cuando esté listo para servir, agregue más caldo de carne y un poco de agua si es necesario para obtener este caldo tan caldoso como desee. Me gusta un poco caldoso pero no demasiado caldoso. Lo suficiente para mojar los tostados sin dejar que se empapen demasiado rápido.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Agua

Caliente una sartén de hierro fundido antiadherente o bien sazonada a fuego medio. En un tazón de sopa poco profundo, mezcle los huevos, la leche, las hojas de tomillo y un poco de sal y una pizca de pimienta negra molida. Sumerja los triángulos de pan en la mezcla hasta que estén bien recubiertos. Con los dedos, retire un poco del huevo de cada pieza y muévalo a la sartén. Cocine todas las tostadas hasta que se doren por cada lado. Trabajar en lotes según sea necesario.Mueva los tostados calientes a tazones de sopa poco profundos individuales y cúbralos con una ración de lentejas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida