Necesita un comida de mañana sin gluten? Los panqueques de plátano sin gluten podrían ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.38 por porción. Una porción contiene 818 calorías, 15g de proteína, y 39g de grasa. Dirígete a la tienda y compra aceite vegetal, extracto de vainilla, jarabe dorado y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 184 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Tratar Panqueques de Plátano y Arce Sin Gluten {Sin Azúcar Refinado}, Tortitas de plátano (sin gluten, 100% de grano entero, sin lácteos), y Tortitas de Plátano (Sin Gluten) para recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón pequeño, triturar los plátanos y el azúcar con un tenedor. Dejar reposar durante diez minutos. En un tazón mediano, mezcle la harina de arroz integral, la harina de arroz dulce, el polvo de hornear, la sal y la goma xantana.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Arroz Integral
Goma Xantana
Banano
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
2
Agregue la leche, los huevos, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y la mezcla de plátano. Revuelva hasta que se forme la masa. Si la masa es espesa, agregue una cucharada adicional de leche.
Ingredientes que necesitarás
Extracto De Vainilla
Aceite Vegetal
Banano
Huevo
Leche
3
Engrasa ligeramente una sartén plana.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Caliente la plancha a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero sin ahumar.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Vierta la masa en la plancha en rondas de aproximadamente 1/4 de taza cada una. Cocine hasta que aparezcan burbujas por toda la superficie del panqueque y comiencen a estallar, aproximadamente 3 minutos. (Si lo desea, agregue una pizca de chispas de chocolate o arándanos a los panqueques para cocinar. Voltee los panqueques y cocine de 1 a 1 1/2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Chocolate
Arándanos
Aparecer
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Sirva con mantequilla, jarabe y, si lo desea, plátanos en rodajas, arándanos o una pizca de nueces picadas.