Tortitas de Patata a la Parmesana

Name: Tortitas de Patata a la Parmesana
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Judía
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas picadas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 (invierno) aceite de oliva, más 1 cucharada; 1 cebolla picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas doradas Yukon, peladas

La receta de Panqueque de patata con Parmesano está lista en aproximadamente 55 minutos y es definitivamente un súper gluten opción para los amantes de la comida judía. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.22 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 14g de grasa y un total de 305 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como plato principal. Ve a la tienda y compra pimienta, aceite de oliva, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es genial. Tratar Tortitas de Patata y Puerro, Panqueque de Patata Suizo, y Tortitas de batata para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente las 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande (de 12 pulgadas de diámetro) a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine hasta que estén tiernos y fragantes, unos 2 minutos más. Sazone la mezcla de cebolla con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo

Cebolla

Transfiera la mezcla de cebolla a un tazón grande y reserve. Reserva la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Mientras tanto, ralle las papas en un procesador de alimentos con la cuchilla de fijación de rejilla. Use un paño de cocina para ayudar a exprimir el agua de las papas ralladas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Cocina

Agregue las papas al tazón con la mezcla de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el queso parmesano y la albahaca. Mezcle y sazone con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Parmesano

Albahaca

Caliente el aceite de oliva restante a fuego alto en la misma sartén que se usó para cocinar las cebollas. Cuando la sartén esté caliente, pero sin ahumar, agregue la mezcla de papas. Use una espátula para presionar la mezcla hacia abajo en la sartén firme y uniformemente. Baje el fuego a medio y cocine la mezcla de papas hasta que el fondo esté dorado y el panqueque se pueda mover en la sartén, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Baje el fuego a medio-bajo si el panqueque se está dorando demasiado rápido en algunos lugares.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebolla

Patata

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Coloca un plato grande encima de la tortita y sácala de la sartén. Vuelve a poner el fuego en la sartén a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, deslice la tortita de nuevo en la sartén y cocine hasta que el fondo esté dorado y esté completamente cocido, aproximadamente de 12 a 15 minutos. Deslice el panqueque en un plato para servir, corte en rodajas y sirva.

Equipo que necesitarás

Sartén