Tortitas de Guisantes
Los panqueques de guisantes pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 494 calorías, 16g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cebollino, guisantes pequeños, bicarbonato de sodio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ensalada Fría de Guisantes, Fideos Soba de Zanahoria y Pean con Broche de Azúcar, y Ensalada de Garbanzos con Tomate, Aguacate, Pepino y Fetan con Aderezo de Limón Griego.
Instrucciones
En una plancha grande a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté crujiente, de 8 a 10 minutos, volteándolo una vez.
Escurrir sobre toallas de papel.
Vierta la grasa y déjela a un lado.
Batir la harina, el azúcar, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el cebollino. En una licuadora, mezcla el suero de leche, la mantequilla y 1 taza de guisantes.
Agregue el huevo; pulse para combinar. Doble la mezcla de suero de mantequilla en los ingredientes secos hasta que se combinen. Incorpora 1/2 taza de guisantes restantes. Si la masa es demasiado espesa, agregue 1 cucharada. leche.
Plancha caliente a fuego medio; engrase con 2 cucharaditas. grasa de tocino reservada. En lotes, deje caer 1/4 tazas de masa en la plancha. Cocine hasta que la parte inferior de los panqueques esté dorada, durante 2 minutos. Voltea los panqueques con una espátula y cocina 2 minutos más.
Sirve panqueques con tocino partido en trozos más pequeños, crema agria y más cebollino, si lo deseas.