Tortitas de Fideos Chinos con Espárragos

Name: Tortitas de Fideos Chinos con Espárragos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos frescos; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) frijoles negros fermentados; 1 1 libra de calabacín, raíz de jengibre fresca picada; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) Vino de arroz chino; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas con tallos, enjuagadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos de trigo chinos frescos

Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los Panqueques de Fideos chinos con espárragos. Esta receta sirve 4 porciones con 528 calorías, 21g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Ve a la tienda y compra aceite de sésamo, sal y pimienta, fideos de trigo y algunas otras cosas para prepararlos hoy. No a mucha gente le gustó este plato chino. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Tratar Sopa China de Fideos con Huevo, Barras de Fideos Chinos, y Sopa China de Fideos y Pollo para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande de agua hervir los fideos hasta que estén al dente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien. Enjuague con agua fría hasta que los fideos estén fríos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Rompa los extremos duros de los espárragos y corte el resto de las lanzas en longitudes de 2 pulgadas. En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el jengibre, saltee durante 1 minuto, asegúrese de no dorar el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue los espárragos y 1/2 taza de agua. Cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espárragos

Agua

Ponga la maicena en un tazón pequeño, agregue la 1/2 taza de agua restante y el vino de arroz o jerez. Revuelva bien.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Vino De Arroz

Jerez

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue esta mezcla, la salsa de soja y los frijoles negros fermentados, si los está usando, a las verduras a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Douchi

Vegetal

Salsa De Soja

Deje hervir la salsa durante unos segundos, agregue las espinacas y revuelva hasta que se marchite.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Salsa

Retire la sartén del fuego

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el aceite restante en una sartén a fuego alto. Divida los fideos en cuatro montículos y coloque los montículos de fideos en la sartén caliente. Aplanar los montículos en la sartén para que más superficie se dore, reducir el fuego a medio-alto y freír los pasteles durante al menos 5 minutos, hasta que desarrollen una corteza de color marrón dorado en el fondo. Voltea los pasteles y fríelos durante 3 minutos

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Montículos Bar

Corteza

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras se cocinan los pasteles de fideos, recalienta ligeramente las verduras y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Añadir el aceite de sésamo, la sal y la pimienta a la mezcla de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Sésamo

Vegetal

Coloque los pasteles de fideos en platos, coloque la salsa y las verduras sobre y alrededor de los pasteles y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Equipo

Olla

Sartén

Tazón Para Mezclar

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

espárragos frescos 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

frijoles negros fermentados 11 libra de calabacín,

raíz de jengibre fresca picada 2clavo

ajo picado 2(invierno)

Vino de arroz chino 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas con tallos, enjuagadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos de trigo chinos frescos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Morgenzon Reserve con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.