Tortilla española real

Name: Tortilla española real
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 2 cucharadas de perejil de hoja plana picado o cebollino picado, para decorar; 1 cebolla, preferiblemente blanca; 150 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil de hoja plana picado; 6 corteza de pastel de migas (Keebler)

Tortilla española real

Tortilla española real toma alrededor 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.9 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y entera de 30 tiene 534 calorías, 11g de proteína, y 44g de grasa por porción. 938 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes papas nuevas, cebolla, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante barato. A mucha gente le gustó mucho este plato europeo. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tortilla Española (Tortilla De Patata), Tortilla Española, y Tortilla Española.

Instrucciones

Raspe 500 g de papas nuevas o deje las pieles puestas, si lo prefiere.

Ingredientes que necesitarás

Patata Nueva

Córtalos en rodajas gruesas. Picar 1 cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Caliente 150 ml de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande, agregue las papas y la cebolla y cocine suavemente, parcialmente cubierto, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las papas se ablanden. Colar las papas y la cebolla a través de un colador en un tazón grande (dejar a un lado el aceite colado).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Patata

Cebolla

Guiso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Colador

Tazón

Batir 6 huevos por separado, luego agregar a las papas con 3 cucharadas de perejil de hoja plana picado y abundante sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Perejil De Hoja Plana

Sal Y Pimienta

Patata

Huevo

Calentar un poco de aceite colado en una sartén más pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta todo en la sartén y cocine a fuego moderado, usando una espátula para dar forma a la tortilla en un cojín.

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Cuando esté casi cuajado, invierta en un plato y deslice de nuevo en la sartén y cocine unos minutos más.

Equipo que necesitarás

Sartén

Invierta dos veces más, cocine la tortilla brevemente cada vez y presione los bordes para mantener la forma de cojín. Colóquelo en un plato y déjelo enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

2 cucharadas de perejil de hoja plana picado o cebollino picado, para decorar 1

cebolla, preferiblemente blanca 1501 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

perejil de hoja plana picado 6

corteza de pastel de migas (Keebler)

Vino recomendado: Cava

La tortilla se puede maridar con vino espumoso. Incluso si no está haciendo mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Uno, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema recubre el paladar. El Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Botella de 3 litros - Jeroboam) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 400 dólares por botella.