Tortilla de Queso de Cabra y Hierbas Frescas

El queso de cabra y la Tortilla de Hierbas frescas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 1 porción con 421 calorías, 25g de proteína, y 34g de grasa cada. Para $2.23 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, sal kosher, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Tratar Tortilla de Queso de Cabra y Hierbas Frescas, Tortilla de Hierbas de Queso de Cabra con Lox, y Tortilla de Hierbas y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño y con una espátula de goma, triturar el queso de cabra con las hierbas medidas hasta que se combinen; reservar.
Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón mediano hasta que el color amarillo pálido y las yemas de huevo y las claras estén bien combinadas. Coloca un plato para servir a un lado.Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio hasta que forme espuma.
Agregue la mezcla de huevos y revuelva constantemente con una espátula de goma, moviendo los huevos alrededor de la sartén hasta que formen cuajadas pequeñas, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Agite suavemente la sartén y use la espátula para extender la mezcla de huevo uniformemente por toda la sartén; la parte superior de los huevos debe tener una consistencia cremosa. Vierta uniformemente la mezcla de queso de cabra en el tercio medio de la mezcla de huevo.
Retire la sartén del fuego. Con la espátula, doble un tercio de la tortilla sobre sí misma. Empuje suavemente el lado doblado de la tortilla hacia el borde de la sartén. Incline la sartén sobre el plato para servir y enrolle la tortilla sobre el plato, con el lado de la costura hacia abajo.
Decorar con hierbas adicionales y servir inmediatamente.