Tortilla De Jamón Y Queso De Cabra

Name: Tortilla De Jamón Y Queso De Cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mantequilla derretida charcutería de jamón, finamente picada; 4 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 1 Para cada uno. Perejil fresco picado, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso de cabra desmenuzado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pimiento verde finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebolla finamente picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

La tortilla de queso de cabra y jamón dura aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25 g de proteína, 11 g de grasa y un total de 218 calorías. Esta receta sirve para 1 persona. Por $2.03 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal bastante económico. Si tienes jamón, pimiento morrón, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 63%, lo cual es sólido. Recetas similares son tortilla soufflé con queso de cabra, espárragos y jamón, tortilla de queso de cabra y tortilla de espárragos y queso de cabra para dos.

Instrucciones

En un tazón pequeño, bata las claras de huevo, el agua y la pimienta hasta que se mezclen; agregue el jamón, el pimiento verde y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Calienta una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Vierta la mezcla de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

La mezcla debe fraguar inmediatamente en los bordes. A medida que las claras de huevo se endurezcan, empuje las porciones cocidas hacia el centro, dejando que el huevo crudo fluya por debajo.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Cuando no quede huevo líquido, espolvorear queso de cabra por un lado. Dobla la tortilla por la mitad; deslizar sobre un plato. Si lo desea, espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

1mantequilla derretida

charcutería de jamón, finamente picada 4

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 1Para cada uno.

Perejil fresco picado, opcional 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso de cabra desmenuzado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pimiento verde finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebolla finamente picada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)2Trozos de caramelo de la barra Heath

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Cava

La tortilla combina muy bien con el vino espumoso. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.