Tortilla Ahumada de Chuletas y Queso
La tortilla de chuletas ahumadas y queso podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Una porción contiene 432 calorías, 41g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.56 por porción. Si tienes mantequilla, huevos, chuletas de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Chuletas: Salchicha con Chucrut Especiado y Chuletas de Cerdo Ahumadas con Tocino, Manzana y Cebolla, Tortilla de Pescado Ahumado, y para Tortilla de Salmón Ahumado.
Instrucciones
Cocine la carne de cerdo picada en una sartén antiadherente de 8 pulgadas o en una sartén pesada con lados inclinados a fuego medio-bajo durante 5 minutos o hasta que se caliente completamente.
Agregue los tomates y la cebolla, y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la cebolla esté tierna.
Retire la mezcla de cerdo de la sartén; reserve. Limpie la sartén con toallas de papel.
Mezcle los huevos y los siguientes 3 ingredientes.
Derretir 1 cucharadita. mantequilla en la misma sartén a fuego medio.
Vierta un cuarto de la mezcla de huevo en la sartén. A medida que la mezcla de huevos comienza a cocinarse, levante suavemente los bordes de la tortilla con una espátula e incline la bandeja para que la porción sin cocer fluya por debajo. Cocinar de 1 a 2 minutos o hasta que casi. Dale la vuelta a la tortilla.
Espolvoree 1 lado de tortilla con un cuarto de queso y la mezcla de cerdo picada reservada. Cocine durante 1 minuto o hasta que el queso comience a derretirse. Deslice el lado relleno de la tortilla sobre un plato, volteando el lado restante de la tortilla sobre el relleno. Repita el procedimiento 3 veces con la mantequilla restante, la mezcla de huevo, el queso y la mezcla de cerdo.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Chuletas de Cerdo Ahumadas Smithfield. Puedes sustituir 1 (15 oz. sustituto de huevo de sabor vegetal de jardín de cartón para huevos, perejil, sal y pimienta.