Tortellini con pesto y brócoli

Name: Tortellini con pesto y brócoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) Brócoli de tallo tierno, cortado en longitudes cortas; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) tortellini frescos; 3 (invierno) pesto (fresco si lo puedes conseguir); 2 (invierno) piñones tostados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 8 tomates cherry, cortados a la mitad

Tortellini con pesto y brócoli es un plato principal que sirve para 2 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 24g de proteína, 26g de grasa y un total de 586 calorías. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano brócoli de tallo tierno, vinagre balsámico, pesto y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por BBC Good Food. 1103 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 96%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada de Brócoli y Tortellini con Pesto de Rúcula, Ensalada de Tortellini de Brócoli con Pesto de Rúcula #WeekdaySupper, y Tortellini de Pesto.

Instrucciones

Llevar una cacerola grande de agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el brócoli, cocine durante 2 minutos, luego agregue los tortellini y cocine durante 2 minutos, o de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Tortellini

Brécoles

Escurrir todo, enjuagar suavemente con agua fría hasta que se enfríe, luego inclinar en un tazón. Mezcle con el pesto, los piñones y el vinagre balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico