Tortas de Albóndigas Italianas

Name: Tortas de Albóndigas Italianas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 chile habanero paquete levadura seca activa; 425 chile habanero tomates triturados en lata; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 1 cucharada. vinagre de vino tinto Fresas frescas en rodajas adicionales; 2 grande huevos, ligeramente batidos; 142 chile habanero lata de leche evaporada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, perejil fresco picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 kilogramos Tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos pequeños; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche tibia (110° a 115°); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 170 chile habanero 1-1 / 2 tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avena de cocción rápida; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible galletas saladas trituradas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Arándanos, deseche las bayas pequeñas o demasiado blandas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (110° a 115°)

Tortas de Albóndigas Italianas

La receta de Tortas de albóndigas italianas podría satisfacer su antojo mediterráneo en alrededor de 1 hora y 45 minutos. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.54 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 34g de grasa, y un total de 614 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de albahaca, huevos, chile en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 53%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pastel de Albóndigas Italianas, Sopa de Albóndigas Italiana, y Sándwiches de Albóndigas Italianas para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega la leche, el azúcar, la manteca, el huevo, la sal y 2 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos, Deseche Las Bayas Pequeñas O Demasiado Blandas

1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, de 1 a 1-1 / 2 horas.

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

En un tazón grande, combine la leche, los huevos, la avena, las salinas, la cebolla, el apio y los condimentos. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. Dale forma de 1-1 / 2 pulgadas. pelota. En una sartén grande a fuego medio, cocina las albóndigas en tandas hasta que ya no estén rosadas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Galletas Saladas

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Tazas Tamaño Snack De Duraznos

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mientras tanto, coloca los tomates y la cebolla en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos o hasta que espese un poco. Agregue el queso parmesano, las hierbas y la sal.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

4 Tomates Rojos Medianos

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Pon la masa hacia abajo. Divídalo en tres porciones.

Ingredientes que necesitarás

1 Barra De Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Puñetazo

Enrolle dos porciones en 11 pulgadas. círculos; alinee la parte inferior y presione parcialmente hacia arriba los lados de dos 9 pulgadas engrasadas. sartenes con forma de resorte.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Equipo que necesitarás

Crema Batida Y Almendras Fileteadas Tostadas

Enrolle la tercera porción en una de 12x10 pulgadas. rectángulo; córtalo en doce de 10x1 pulg. tira.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Coloque las albóndigas en las cortezas preparadas; cubra con la mezcla de tomate y el queso mozzarella. Haga cortezas de celosía con tiras de masa; recorte y selle los bordes. Tapar y dejar reposar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado