Torta de Mousse de Chocolate Blanco y Frambuesa Congelada
Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.88 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 35g de grasa y un total de 531 calorías. Dirígete a la tienda y compra chocolate, crema de cassis, frambuesas de cesta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Bombones de Mousse Congelados de Chocolate Blanco y Frambuesa, Tarta de Chocolate y Frambuesa Congelada, y Torta de Mousse de Chocolate Blanco con Costra de Oreo.
Instrucciones
Moler finamente los trozos de galleta en el procesador.
Agregue la mantequilla; licúe hasta que las migas estén húmedas. Presione la mezcla en los lados inferior y medio hacia arriba de la bandeja con forma de resorte de 9 pulgadas de diámetro con lados de 2 3/4 pulgadas de alto. Congela mientras preparas el mousse.
Coloque el licor en una cacerola mediana pesada.
Espolvoree la gelatina sobre el licor; deje reposar hasta que la gelatina se ablande, unos 20 minutos.
Presione las frambuesas firmemente a través del tamiz en una taza medidora grande.
Agregue suficientes jugos reservados para puré en taza para medir 1 2/3 tazas de mezcla de bayas.
Agregue la mezcla de bayas y 1/2 taza de azúcar a la mezcla de gelatina. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que el azúcar y la gelatina se disuelvan, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el chocolate blanco; revuelva hasta que se derrita.
Transfiera la mezcla de frambuesa a un tazón grande. Enfríe hasta que esté espeso pero no cuaje, revolviendo a menudo, aproximadamente 2 horas.
Batir la crema, el azúcar en polvo y la vainilla en un tazón hasta que se formen picos rígidos. Doble la crema en la mezcla de frambuesa en 3 adiciones.
Transfiera la mousse a la corteza; la parte superior lisa. Congela hasta que esté firme, al menos 6 horas. (Se puede hacer 4 días antes. Cubrir; congelar.)
Corte alrededor de los lados de la sartén; suelte los lados de la sartén.
Coloque la torta en un plato. Coloque las frambuesas alrededor del borde superior de la torta. Decorar con Hojas de Chocolate.