Torta de Fideos de Huevo, Acelgas y Fontina

Torta de Fideos de Huevo, Acelgas y Fontina
La torta de Fideos de huevo, Acelgas y Fontina requiere aproximadamente 2 horas de principio a fin. Una porción contiene 380 calorías, 19g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sin gluten, primaria, vegetariana y cetogénica sirve 8 y cuesta $1.58 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta, cebolla, fontina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Magdalenas de Frittata de Clara de Huevo, Espinacas y Fideos de Patata y Fontina, Carne de Cerdo de Tres Maneras: Chuletas de Cerdo en Salmuera, Salchicha de Hinojo y Fontina y Acelgas con Tocino e Hinojo sobre Pasteles de Polenta, y Ensalada Cruda de Fideos de Remolacha y Acelgas Arcoíris con Aderezo de Aguacate y Rancho.

Instrucciones

1
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 375 ° F. Engrase el molde con 2 cucharaditas de aceite y envuelva el exterior con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
SarténSartén
2
Cocine las acelgas en una olla de 5 a 6 cuartos de agua hirviendo con sal, sin tapar, hasta que estén tiernas, durante unos 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Transfiera con una cuchara ranurada a un colador sobre un tazón. Reserve el agua de cocción en una olla. Presione con fuerza sobre la acelga para extraer la mayor cantidad de agua posible, luego transfiera a una tabla de cortar y corte.
Ingredientes que necesitarás
ExtraerExtraer
AcelgasAcelgas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TamizTamiz
TazónTazón
OllaOlla
4
Cocine la cebolla en 3 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande y se dore, durante unos 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 1 minuto. Agregue la acelga, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y retire del fuego. Enfríe la mezcla de acelgas hasta que se caliente.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
AcelgasAcelgas
SalSal
6
Mientras la acelga se enfría, vuelva a hervir el agua de cocción y cocine los fettuccine, sin tapar, hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
FettuccineFettuccine
AcelgasAcelgas
AguaAgua
7
Escurra la pasta en un colador, luego transfiérala a un tazón grande y mezcle con el resto de la cucharadita de aceite. Mezcle los huevos, la leche, el mascarpone y las 3/4 cucharaditas restantes de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una licuadora hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
MascarponeMascarpone
PimientaPimienta
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
HuevoHuevo
LecheLeche
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ColadorColador
BlenderBlender
TazónTazón
8
Mezcle la acelga y la Fontina en la mezcla de pasta, luego agregue la mezcla de huevo.
Ingredientes que necesitarás
Queso FontinaQueso Fontina
AcelgasAcelgas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
HuevoHuevo
9
Vierta en un molde con forma de resorte engrasado en un molde para hornear grande y poco profundo (para atrapar cualquier goteo). Acaricie la acelga para hacer superficie, incluso si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
AcelgasAcelgas
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Hornee hasta que se cuaje y la parte superior esté dorada, de 50 minutos a 1 hora. Enfriar en el molde desmontable sobre una rejilla 10 minutos, a continuación, ejecute un pequeño afilado cuchillo alrededor del borde interior del molde para aflojar el pastel.
Equipo que necesitarás
Molde DesmontableMolde Desmontable
HornoHorno
CuchilloCuchillo
11
Retire el lado de la sartén y sirva la torta caliente o tibia.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud17
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