Torta de Crema Crujiente de Moca
La Torta de Crema Crujiente de Moca requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 291 calorías, 6g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve 16. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes agua, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Torta de Crema Crujiente de Moca, Torta de Crema de Moca, y Tarta de Crema de Caramelo y Moca.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el pastel, cubra 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas) con aerosol para cocinar; cubra el fondo con papel encerado. Cubra el papel encerado con aerosol para cocinar.
Combine el cacao, 1/2 taza de agua hirviendo y el chocolate en un tazón pequeño, revolviendo hasta que quede suave. Fresco.
Coloque el azúcar granulada, el azúcar morena y 1/4 de taza de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 2 minutos).
Añadir el sustituto de huevo; batir bien.
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revolviendo con un batidor.
Combine el suero de mantequilla, la crema agria y la vainilla.
Agregue la mezcla de harina y la mezcla de suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de azúcar, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Añadir la mezcla de cacao; batir bien.
Vierta la masa en las cacerolas preparadas; golpee bruscamente las cacerolas una vez en el mostrador para eliminar las burbujas de aire.
Hornee a 350 por 25 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes 10 minutos en una rejilla de alambre; retirar de las sartenes. Enfriar completamente en una rejilla de alambre.
Para preparar el glaseado, combine el azúcar en polvo, el queso crema, el café y 1 cucharada de mantequilla en un tazón grande. Batir con una batidora a velocidad media hasta que quede suave (no exagerar).
Coloque una capa de pastel en un plato.
Extienda la mitad del glaseado por encima; espolvoree con 1/3 de taza de chips de ladrillo. Cubra con la capa de pastel restante.
Extienda el glaseado restante sobre la capa superior; espolvoree con las virutas de ladrillo restantes.