Tomates Rellenos de Arroz y Carne de Res
El arroz y los tomates rellenos de carne de res podrían ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 7 y cuesta $1.72 por porción. Una porción contiene 194 calorías, 18g de proteína, y 4g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta molida, arroz instantáneo, carne molida de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, lo cual es bastante bueno. Tratar Tomates Rellenos con Arroz, Tomates Rellenos de Arroz, y Tomates Rellenos de Arroz para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Corte las tapas de los tomates y saque la pulpa; transfiera la pulpa a un tazón y trocee. Reserve la parte superior de los tomates.
Hierva el agua en una cacerola, vierta el arroz y cubra la sartén; deje reposar hasta que el arroz absorba agua, aproximadamente 5 minutos.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne de res en la sartén caliente hasta que se dore y se desmenuce, de 5 a 7 minutos; escurra y deseche la grasa.
Mezcle el arroz cocido, la cebolla, el ajo, la sal de ajo y la pimienta negra en la carne de res molida; agregue la pulpa de tomate reservada y la salsa de tomate. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, durante 10 minutos.
Coloque los tomates ahuecados en el plato para hornear preparado y llene cada tomate con la mezcla de carne molida. Si lo desea, vuelva a colocar las tapas de tomate en los tomates rellenos.
Vierta el jugo de tomate sobre los tomates rellenos para que queden más jugosos.
Hornee en el horno precalentado hasta que los tomates estén tiernos y el relleno esté caliente, aproximadamente 20 minutos.