Tom Kha Gai-Sopa de Pollo Tailandesa en Caldo de Leche de Coco

Name: Tom Kha Gai-Sopa de Pollo Tailandesa en Caldo de Leche de Coco
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) salsa asiática de pescado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro, hojas solo opcionales; 2 clavo ajo, triturado; 5 limas, solo jugo; 1 pizca cada sal y pimienta; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca tailandesa, hojas solo opcionales; 1 1 libra de calabacín, pasta de curry tailandés; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas muslos deshuesados, sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada

Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? La sopa de pollo Tom Kha Gai - Thai en Caldo de leche de Coco podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 13g de grasa y un total de 293 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de salsa de pescado asiático, caldo de pollo, pasta de curry tailandés y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Esta receta es típica de la cocina asiática. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Pollo al Estilo Tailandés con Hierba de Limón y Leche de Coco [Tom Kha Gai], Sopa de Pollo Tailandesa con Leche de Coco {y Caldo de Combate contra la Gripe}, y Sopa De Calabaza Tailandesa Con Leche De Coco para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande o en un horno holandés a fuego medio-alto, hierva el caldo de pollo. Baje el fuego a fuego lento y agregue el limoncillo, las hojas de lima kaffir, el jengibre, los chiles y el ajo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos para dejar que las especias infundan el caldo.Destapa y agrega la leche de coco, la salsa de pescado, el azúcar, los champiñones, el jugo de lima, los trozos de frijoles largos y los trozos de pollo. Cocine a fuego lento durante 8 minutos para cocinar el pollo; sazone con sal y pimienta. Agregue la pasta de curry tailandés y agregue la albahaca y las hojas de cilantro si las usa. Vierta la sopa en un tazón grande de sopa o en tazones individuales para servir.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima Kaffir

Cilantro Fresco

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Leche De Coco

Pasta De Curry

Salsa De Pescado

Hierba Limón

Zumo De Lima

Seta

Pollo Entero

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Especia

Albahaca

Azucarera

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Tazón

Cucharón

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

salsa asiática de pescado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro, hojas solo opcionales 2clavo

ajo, triturado 5

limas, solo jugo 1pizca

cada sal y pimienta 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca tailandesa, hojas solo opcionales 11 libra de calabacín,

pasta de curry tailandés 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

muslos deshuesados, sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar Raats Original Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.