Tofu frito taiwanés
El tofu frito taiwanés podría ser la receta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana que estabas buscando. Esta receta sirve para 5 personas. Este entremés tiene 148 calorías, 9 g de proteína y 11 g de grasa por porción. Por 97 centavos por porción, esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes azúcar, salsa de soja, sal y pimienta y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. 35 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 37%. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como pollo frito taiwanés, fideos taiwaneses con salsa de carne (espaguetis taiwaneses) y fideos de arroz fritos taiwaneses.
Instrucciones
Corta el tofu por la mitad a lo largo de la parte superior. Cortar en cuadrados de 1/4 de pulgada de espesor. Mezcle la salsa de soja, el vinagre, el aceite de sésamo y el azúcar en un tazón pequeño y reserve.
Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio.
Agregue el ajo y las cebolletas y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 20 segundos. Dore bien el tofu por cada lado, luego vierta la salsa y cocine hasta que el tofu haya incorporado la salsa, de 2 a 3 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas y un precio de unos 80 dólares por botella.
Billecart-Salmón Blanc de Blancs Grand Cru
La fina mousse de delicadas burbujas acompaña elegantemente los destellos de su color dorado. Una cuvée que te sorprenderá por su pura intensidad de aromas de frutos secos, almendras y avellanas frescas mezclados con los de frutos de pulpa blanca. La sensación cremosa de la burbuja asociada a aromas de brioche con mantequilla y aromas minerales. Final persistente con un dulzor fresco y elegante. Esta gran botella maridará perfectamente con caviar u ostras finas, pero también con pescados y mariscos a la parrilla.