Tilapia Milanesa

Name: Tilapia Milanesa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada rúcula de bebé; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil frescas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 Ralladura de limón finamente rallada, además de rodajas de limón para servir; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de tilapia; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 6 2 cucharadas de mantequilla derretida pan sándwich blanco, cortado en trozos

La tilapia milanesa podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 744 calorías, 49g de proteína, y 40g de grasa cada. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 10 fans. Ve a la tienda y compra mantequilla, hojas de perejil, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Risotto al estilo Milanés (Risottan alla Milanese), Espárragos alla milanese (Espárragos al estilo Milanés), y Risotto alla milanese (Risotto al estilo Milanés) para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F. Remoja el pescado en un tazón con la leche y 2 tazas de hielo, 15 minutos. Mientras tanto, mezcle la harina con 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un plato poco profundo. Batir ligeramente los huevos en otro plato. Pule el pan, el perejil, la ralladura de limón y 1/2 cucharadita de sal en un procesador de alimentos hasta que se formen migas, luego transfiéralas a un tercer plato. Uno a la vez, retire los filetes de la leche y mezcle la harina, sacudiendo el exceso. Sumerja los huevos, luego cubra con el pan rallado, presionando suavemente para cubrir ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Ralladura De Limón

Perejil

Pan

Harina Para Todo Uso

Huevo

Pescado

Leche

Sal

Chapuzón

Hielo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Horno

Transfiera a un plato grande. Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva y mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 filetes y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por lado.

Transfiera a la bandeja para hornear preparada. Repite con los 2 filetes restantes, añadiendo 2 cucharadas más de aceite de oliva y mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera el pescado al horno y hornee hasta que esté cocido, aproximadamente 8 minutos. Mezcle la rúcula con las 1 a 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Rúcula

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Servir el pescado con la ensalada y las rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Pescado

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

rúcula de bebé 3grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de perejil frescas 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 1

Ralladura de limón finamente rallada, además de rodajas de limón para servir 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de tilapia 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal 62 cucharadas de mantequilla derretida

pan sándwich blanco, cortado en trozos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

La tilapia se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.