Tilapia con Costra de Harina de Maíz con Salsa de Tomate
Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? La Tilapia con Costra de harina de maíz con Salsa de Tomate podría ser una gran receta para probar. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 302 calorías, 38g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja harina, harina de maíz, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Tilapia con Costra de Harina de Maíz con Salsa de Tomate, Tilapia con Costra de Harina de Maíz con Salsa, y Tilapia con Costra de Harina de Maíz Con Frijoles Negros y Salsa.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 6 ingredientes en una licuadora; procese hasta que quede suave. Reservar.
Para preparar el pescado, combine la harina y la harina de maíz en un plato poco profundo.
Combine 1 cucharada de agua y clara de huevo en un plato poco profundo, revolviendo bien.
Espolvoree ambos lados del pescado de manera uniforme con sal y chile en polvo.
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sumerja el pescado en la mezcla de huevo; vierta en la mezcla de harina.
Agregue el pescado a la sartén; cocine 2 1/2 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
Thrive Pinot Grigio