Tilapia a la Parrilla con Salsa Tailandesa de Coco y Curry

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La tilapia a la parrilla con salsa tailandesa de Coco y Curry podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 471 calorías, 39g de proteína, y 11g de grasa. Para $4.72 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de filetes de tilapia, pasta de curry, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida asiática. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es bastante bueno. Tratar Tilapia A La Parrilla Con Salsa Tailandesa De Coco y Curry, Tilapia A La Parrilla Con Salsa De Curry De Coco Tailandés, y Tilapia Al Estilo Tailandés Con Caldo De Curry De Coco para recetas similares.
Instrucciones
Caliente 1/2 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el jengibre y el ajo; cocine 1 minuto.
Agregue la pimienta y las cebollas; cocine 1 minuto. Agregue el curry en polvo, la pasta de curry y el comino; cocine 1 minuto.
Agregue la salsa de soja, el azúcar, 1/4 de cucharadita de sal y la leche de coco; cocine a fuego lento (no hierva).
Retire del fuego, agregue el cilantro.
Cepille el pescado con 1/2 cucharadita de aceite; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal.
Coloque el pescado en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Ase a la parrilla durante 7 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Sirva el pescado con salsa, arroz y rodajas de lima.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.