La receta de Pollo Tikka con Pepino Raitan está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un destacado gluten opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 506 calorías, 38g de proteína, y 37g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra raita de pepino, cúrcuma, jengibre y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el cardamomo del suelo, puede seguir este plato principal con el Galletas de Cardamomo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tikka De Pollo Con Raita De Pepino, raita de pepino , cómo hacer raita de pepino | raita s, y Pollo Tandoori Con Raita De Pepino.
Instrucciones
1
Remoje seis pinchos de bambú de 12 pulgadas en agua tibia durante 30 minutos. Enrosque el pollo en los pinchos y colóquelo en una fuente de vidrio poco profunda para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Agua
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
Pincho
2
En una tabla de cortar, usa el lado de un cuchillo grande para triturar el ajo, el jengibre y la sal hasta formar una pasta. En un tazón, bate la pasta con el yogur, el aceite de mostaza, el jugo de limón, el comino, la macis, la nuez moscada, el cardamomo, la cúrcuma, la pimienta de cayena y la pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Jugo De Limón
Aceite De Mostaza
Cardamomo
Cúrcuma
Pimienta De Cayena Molida
Ajo
Jengibre
Nuez Moscada
Yogur
Comino
Suelo Mace
Sal
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Cuchillo
Batir
Tazón
3
Vierta el adobo sobre el pollo; voltee para cubrir. Cubra y refrigere durante 3 a 4 horas, volteándolo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Pollo Entero
4
Enciende una parrilla. Engrase ligeramente la rejilla. Asa el pollo a la parrilla a fuego medio caliente durante unos 4 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y dorado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Parrilla
5
Servir con las rodajas de limón, cebolla roja, cilantro y Raita de pepino.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Hofer Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares por botella.