Throwdown Pastel De Calabaza

Name: Throwdown Pastel De Calabaza
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) bourbon (a su gusto); 6 (invierno) mantequilla, derretida y ligeramente caliente; 0 (El Reino Unido utiliza grosellas); 2 yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de galleta graham finamente molidas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa muy fría; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) Jarabe de arce de grado B; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de calabaza; 1 (puede ser o desnatar) sal fina; 3 (invierno) mantequilla derretida sin sal; 1 haba de vainilla, partida, semillas raspadas y reservadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema Batida de Arce Bourbon; 2 huevos enteros

Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 593 calorías, 6g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. 14 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra jarabe de arce de grado b, migas de galletas graham molidas, puré de calabaza y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Calabaza Semillas de Calabaza con Especias, Magdalenas de Pastel de Calabaza, y Pastel de Calabaza Tazas de Rollos de Canela para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue todos los ingredientes para la corteza a un procesador de alimentos y pulse hasta que se combinen; debe sentirse como arena húmeda, y simplemente se unan.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Extienda la mezcla de manera uniforme en un molde para pasteles de 9 pulgadas, usando la punta de los dedos o el fondo plano de un vaso. Presione firmemente la mezcla sobre el fondo y los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Sartén

Coloque la sartén en la rejilla central del horno y hornee hasta que la corteza esté marrón claro y firme al tacto, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retirar del horno y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Horno

Precalienta el horno a 275 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle los huevos, las yemas y los azúcares en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mantequilla, la calabaza, la crema, las especias, la sal y las semillas de vainilla y bata para combinar. Colar la mezcla en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Vainilla

Mantequilla

Especia

Crema

Semillas

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla colada en la corteza de pastel al horno y hornee hasta que esté casi cuajada, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar y dejar que alcance la temperatura ambiente. Refrigere hasta que se enfríe, si lo prefiere.

Nota del cocinero: El relleno hace más de lo que se necesita para llenar la cáscara del pastel. Usted es capaz de congelar el exceso. Hicimos un lote doble y llenó 3 cáscaras de pastel muy cómodamente.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Combine la crema, las semillas de vainilla, el jarabe y el bourbon en un tazón grande y frío y bata hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Borbón