Tetrazzini crujiente de pavo

Tetrazzini crujiente de pavo
Pavo Tetrazzini Crisp podría ser la receta americana que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 36 g de proteína , 19 g de grasa y un total de 531 calorías . Esta receta sirve para 10 personas. Por $2.28 por porción , esta receta cubre el 27% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 20 minutos . 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Si tienes a mano sal kosher, mantequilla, pimienta de cayena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 77% , lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Pavo Tetrazzini Crisp , Pavo Tetrazzini Crisp y Pavo Tetrazzini .

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde de 13 por 9 pulgadas con aceite vegetal en aerosol.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Pan Rallado Panko (japonés) O Pan Rallado Normal1 1/2 Tazas De Pan Rallado Panko (japonés) O Pan Rallado Normal
Equipo que necesitarás
Pan Rallado Panko (japonés) O Pan Rallado NormalPan Rallado Panko (japonés) O Pan Rallado Normal
1 Manojo Pequeño De Salvia Fresca, Con Las Hojas Picadas1 Manojo Pequeño De Salvia Fresca, Con Las Hojas Picadas
2
Cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que se ablande un poco pero aún no esté del todo cocida. (La pasta absorberá el líquido de la salsa cuando termine de cocinarse en el horno).
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pasta Corta, Como Rotini O Gemelli1 Libra De Pasta Corta, Como Rotini O Gemelli
Pasta Corta, Como Rotini O GemelliPasta Corta, Como Rotini O Gemelli
Como Rotini O GemelliComo Rotini O Gemelli
Equipo que necesitarás
1 Libra De Pasta Corta, Como Rotini O Gemelli1 Libra De Pasta Corta, Como Rotini O Gemelli
3
Escurrir, enjuagar con agua fría para detener la cocción, escurrir nuevamente y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Corta, Como Rotini O GemelliPasta Corta, Como Rotini O Gemelli
4
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto y agregue el pavo. Cocine, rompiendo la carne en trozos grandes, hasta que esté bien cocida, aproximadamente 10 minutos. Condimente con un poco de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Como Rotini O GemelliComo Rotini O Gemelli
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Retire la carne con una espumadera para escurrir el exceso de líquido de la carne.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
6
Deja que la sartén se enfríe un poco, luego agrega la mantequilla restante y derrítela a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Agrega la harina y bate para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
8
Batir constantemente hasta que la harina se haya cocido pero no dorado, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
9
Agrega la leche lentamente, batiendo para evitar que se formen grumos.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
10
Agregue el caldo de pollo, la cayena y la nuez moscada y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla comience a espesarse, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Agrega la salvia y sazona con un poco de sal y pimienta. Incorpora el pavo y la pasta, asegurándote de que quede todo bien cubierto con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
11
Verter en el molde preparado.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
12
Para hacer la cobertura, combine el pan rallado y el parmesano y humedezca con la mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
13
Extienda la cobertura uniformemente sobre los tetrazzini, coloque la sartén en el horno y cocine hasta que la parte superior esté dorada y la mezcla burbujee, aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Libras De Moras (aproximadamenteLibras De Moras (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
14
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
15
También puede llenar 8 moldes individuales engrasados de 10 a 12 onzas con el tetrazzini y la cobertura. Se hornearán en unos 20 minutos. Se pueden congelar: asegúrese de que estén fríos, luego agregue 1 cucharada de leche, caldo de pollo o agua a cada molde. Envuélvelas bien en film transparente y mételas en el congelador. Haga un agujero en la envoltura de plástico y cocine en el microondas en modo descongelado durante 5 minutos, luego cocine en el microondas a fuego alto durante aproximadamente 8 a 10 minutos o hasta que el tetrazzini esté caliente y burbujeante.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crisp combina muy bien con Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas y un precio de unos 34 dólares por botella.
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut
Extra Brut '61 es un homenaje al nacimiento de Franciacorta en 1961, el año en que Berlucchi produjo el primer vino espumoso de este método clásico. Esta bengala divertida y animada ofrece frutas cítricas y un final limpio y fresco. Mezcla: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*La etiqueta de Franciacorta '61 Extra Brut está en proceso de cambio. Puede recibir cualquiera de estas dos etiquetas que aparecen arriba. No se pueden solicitar etiquetas específicas.
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Listo en1 hr., 20 min.
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