Ternera al Estilo de Trieste, con Col Lombarda: Scaloppine alla Triestina e Cavolo Rosso alla

Ternera al Estilo de Trieste, con Col Lombarda: Scaloppine alla Triestina e Cavolo Rosso alla
Ternera al estilo de Trieste, con Col Lombarda: Scaloppine alla Triestinan e Cavolo Rosso alla requiere aproximadamente 1 hora y 45 minutos de principio a fin. Para $4.14 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 33g de proteína, 42g de grasa, y un total de 715 calorías. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes cebolla, huevo, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para consumir las manzanas rojas, puede seguir este plato principal con el Manzanas Caramelizadas como postre. Con una cuchara puntuación de 64%, este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Chuletas de Ternera con Salvia, Estilo Romano Saltimboccan alla Romana, Bolsillos de ternera al Estilo del Valle de Aosta: Portafoglie alla Valdostana, y Jota triestina (Sopa de Judías y Chucrut de Trieste).

Instrucciones

1
Sazone las rodajas de ternera con sal y pimienta y sumerja primero la harina, luego el huevo y luego el pan rallado.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
2
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego alto hasta que esté humeante.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Coloque las rodajas de ternera en la sartén y cocine por 3 minutos por el primer lado. Mientras tanto, rellena cada una de las aceitunas con algunas de las alcaparras, envuelve una anchoa alrededor de cada aceituna y reserva. Voltear los trozos de ternera y cocinar 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AnchoaAnchoa
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles VerdesLata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Agregue el vino a la sartén y agite para desglasar la sartén.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Agregue la mantequilla y agite la sartén para emulsionar.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Coloca una aceituna envuelta encima de cada trozo de carne, así como una rodaja de limón.
Ingredientes que necesitarás
Cáscaras De LimónCáscaras De Limón
Lata De Frijoles Refritos Y Chiles VerdesLata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
7
Servir con la Col roja.
Ingredientes que necesitarás
Col LombardaCol Lombarda
8
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego alto y agregue la cebolla y la mota. Cocine hasta que estén suaves y doradas, unos cinco minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
MotaMota
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Agregue el repollo, el vino y el vinagre, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego medio durante 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
A 1 PiñaA 1 Piña
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
10
Agregue las manzanas picadas y cocine por 20 minutos más, luego sirva caliente.
Ingredientes que necesitarás
Para Preservar,Para Preservar,
DificultadExperto
Listo en1 hr., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista