Tazas de Galletas para el Desayuno
Las tazas de galletas para el desayuno pueden ser la comida de la mañana que está buscando. Esta receta hace 8 porciones con 358 calorías, 11g de proteína, y 20g de grasa cada. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano queso Colby-Monterey jack, harina, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Tazas de Galletas de Desayuno para Dos, Tazas de Galletas de Desayuno Paleo, y Tazas de Galletas de Tortilla.
Instrucciones
En una sartén grande, cocina la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escúrrela. Agregue la harina, la sal y 1/4 cucharadita de pimienta hasta que se mezclen; agregue gradualmente 3/4 taza de leche. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego y reservar.
En otra sartén grande a fuego medio, cocina las papas en mantequilla hasta que estén tiernas.
Batir los huevos, la sal de ajo, la leche restante y la pimienta; agregar a la sartén. Cocine y revuelva hasta que esté casi listo.
Presiona cada galleta en la parte inferior y en los lados de ocho moldes para muffins sin engrasar. Vierta la mezcla de huevo, la mitad del queso y la salchicha en tazas; espolvoree con el queso restante.
Hornee a 375° durante 18-22 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirar de la sartén.