Tazas de Budín de Crema de Plátano y Caramelo
Las tazas de pudín de crema de plátano y caramelo podrían ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve para 9 personas. Una porción contiene 360 calorías, 7g de proteína, y 11g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra plátanos, harina, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22% que no es tan super. Tratar Tartas de Crema de Plátano con Salsa de Caramelo Salado, Budín de Crema de Plátano y Vainilla con Brandy en Tazas de Chocolate, y Bagatelas de Crema de Caramelo de Budín de Plátano para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Vierta la leche condensada en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas. Cubrir con papel de aluminio.
Coloque el plato cubierto en un plato para hornear de 13 x 9 pulgadas; agregue agua caliente al plato a una profundidad de 1 pulgada.
Hornee a 425 durante 45 a 55 minutos o hasta que la leche tenga un color caramelo y la consistencia de una clara de huevo invicta (agregue agua caliente a un plato de 13 x 9 pulgadas según sea necesario).
Retire el plato de 11 x 7 pulgadas del baño de agua caliente.
Retire el papel de aluminio; reserve. Reduzca la temperatura del horno a 35
Combine las migas de galletas graham, 1 cucharada de azúcar, harina y 3 cucharadas de mantequilla derretida; revuelva bien. Divida la mezcla de galletas graham uniformemente entre 9 tazas de natillas (6 onzas) cubiertas con aerosol para cocinar; presione la mezcla de miga firmemente en el fondo de las tazas.
Coloque las tazas de natillas en una bandeja para hornear; hornee a 350 por 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Reservar; dejar enfriar.
Coloque las rodajas de plátano uniformemente sobre la corteza de galletas graham en tazas de natillas. Vierta el caramelo reservado uniformemente sobre el plátano en cada taza; reserve.
Combine 1/3 de taza de azúcar, almidón de maíz y sal en una sartén mediana; agregue la leche. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine, revolviendo constantemente, durante 30 segundos o hasta que espese. Agregue gradualmente una pequeña cantidad de mezcla de leche caliente a la yema de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de huevo en la sartén; cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, durante 1 minuto o hasta que espese.
Retire del fuego; agregue 1 cucharadita de mantequilla y vainilla.
Vierta la mezcla de natillas uniformemente sobre la capa de caramelo. Tapar; enfriar 3 horas. Cubra cada porción con 1/4 de taza de cobertura batida.