Tartas de Tomate de Hojaldre
Tartas de Tomate de Hojaldre requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 425 calorías, 8g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $2.1 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal, hojaldre de mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 38%, que no es tan genial. Similar recetas Tartas de Tomate de Hojaldre, Tartas de Tomate de Hojaldre, y Tartas de Ciruela de Hojaldre.
Instrucciones
Precalentar el horno a 40
En una cacerola con agua hirviendo, escaldar los tomates hasta que las pieles empiecen a enrollarse, 30 segundos; transferir a un plato y dejar enfriar. Pelar los tomates. Córtalos a la mitad en sentido transversal y exprima las semillas, luego corte los tomates en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Espolvoree los tomates por ambos lados con el azúcar y sazone con sal; transfiera a una rejilla y deje escurrir durante 30 minutos.
Mientras tanto, cubre una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda la masa de hojaldre de 1/8 de pulgada de grosor. Usando una placa redonda de 6 pulgadas como plantilla, corta cuatro rondas de 6 pulgadas.
Transfiera las rondas a la bandeja para hornear preparada y congele durante 5 minutos.
Hornee las rodajas durante 20 minutos, hasta que estén doradas e infladas.
Seca las rodajas de tomate con toallitas de papel.
Espolvoree los bollos de masa con la mitad del queso rallado y coloque los tomates en rodajas en un círculo en el centro de cada ronda de masa, dejando un borde de 1/2 pulgada. Salpicar los tomates uniformemente con la mantequilla y espolvorear con el queso restante.
Hornee las tartas durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 350 y hornee durante 20 minutos más, hasta que la masa esté ricamente dorada y los tomates se hayan encogido ligeramente.
Dejar enfriar las tartas durante al menos 5 minutos, decorar con la albahaca y servir.