Tartas de Tacos
Tartas de tacos requiere alrededor de 40 minutos de principio a fin. Una porción contiene 637 calorías, 21g de proteína, y 41g de grasa. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Si tienes crema, lechuga, chips de tortilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que no es tan espectacular. Similar recetas Tartas de Tacos Individuales, Pasteles, Tartas de Piruletas, Mini Tartas en un Palo, y Lo último en Envolturas de Tacos Verdes con Carne de Taco de Lentejas y Nueces (Vegano + Sin Gluten).
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornee las cortezas de pastel siguiendo las instrucciones del paquete, pero cortando el tiempo de cocción a la mitad.
En una sartén grande y pesada a fuego medio-alto, cocina la carne molida hasta que se dore uniformemente; escurre el exceso de grasa.
Coloque la mitad de los frijoles refritos en cada cáscara de pastel, untando sobre el fondo y los lados de las cáscaras parcialmente horneadas.
Extienda una capa de carne molida sobre los frijoles, y cubra con la cebolla, los chips de tortilla triturados y el queso.
Hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante. Cubra con lechuga, tomate, crema agria y aceitunas negras.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. The Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena pareja. Cuesta unos 45 dólares por botella.
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Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.