Tartas de cuajada de lima con bayas de verano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las tartas de cuajada de lima con bayas de verano. Esta receta sirve 8 porciones con 924 calorías, 11g de proteína, y 52g de grasa cada. Para $7.47 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de huevos, mantequilla, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan excelente. Similar recetas Cestas de Merengue de Almendras con Cuajada de Lima y Bayas, Tartas de cuajada de lima con kumquats, y Tartas De Lima Con Bayas Frescas.
Instrucciones
Para hacer la masa, vierta la harina, la mantequilla y el azúcar en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que se formen migas finas.
Agregue el huevo y 1 cucharada de agua fría, y mezcle hasta que la masa se una. Colocar en una lámina de película adhesiva, envolver y enfriar durante 20 minutos.
Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas
Cortar la masa en 8 piezas iguales.
Extienda cada pieza sobre una superficie ligeramente enharinada y alinee 8 latas de tarta individuales de 10 cm. Coloque en una bandeja para hornear grande y vuelva a enfriar durante 20 minutos.
Cubra las cajas de pastelería con pergamino para hornear (las cajas de papel para muffins son perfectas) y frijoles para hornear, y hornee a ciegas durante 10 minutos.
Retire el papel y los frijoles, y hornee durante otros 10 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Recorta los bordes de la masa con un cuchillo pequeño y afilado.
Para hacer la cuajada de lima, ponga la cáscara de 2 limas, todo el jugo, el azúcar y la mantequilla en un tazón a prueba de calor sobre una sartén con agua hirviendo suavemente. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto y la mantequilla se haya derretido.
Agregue los huevos y continúe cocinando suavemente hasta que la mezcla se haya espeso lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara.
Vierta la cuajada con cuidado en las cajas de pastelería y espolvoree con el resto de la ralladura de lima. Dejar enfriar.
Prepare las frutas, cortando a la mitad las fresas (si es necesario)y mezclando todo. Batir la crema ligeramente. Coloque una tarta en cada plato con una cucharada de crema y un montón de fruta al lado. Espolvoree con azúcar glas antes de servir.