Tartas de cuajada de lima con bayas de verano

Name: Tartas de cuajada de lima con bayas de verano
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 250 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina simple, más extra para espolvorear; 140 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla, cortada en trozos pequeños; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar de caña; 1 huevo batido; 175 jugo 6-8 limas (aproximadamente, cáscara de 3; 175 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar de caña; 200 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla, cortada en trozos pequeños; 3 grande huevos batidos; 750 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bayas de verano, incluidas fresas pequeñas, grosellas rojas, frambuesas y arándanos o moras; 300 1 libra de Mafaldi fresco si es posible olla de crema doble

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba las tartas de cuajada de lima con bayas de verano. Esta receta sirve 8 porciones con 924 calorías, 11g de proteína, y 52g de grasa cada. Para $7.47 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de huevos, mantequilla, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un ovo lacto vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 38% este plato no es tan excelente. Similar recetas Cestas de Merengue de Almendras con Cuajada de Lima y Bayas, Tartas de cuajada de lima con kumquats, y Tartas De Lima Con Bayas Frescas.

Instrucciones

Para hacer la masa, vierta la harina, la mantequilla y el azúcar en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que se formen migas finas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue el huevo y 1 cucharada de agua fría, y mezcle hasta que la masa se una. Colocar en una lámina de película adhesiva, envolver y enfriar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Envolver

Huevo

Calentar el horno a ventilador de 190C / 170C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Cortar la masa en 8 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Extienda cada pieza sobre una superficie ligeramente enharinada y alinee 8 latas de tarta individuales de 10 cm. Coloque en una bandeja para hornear grande y vuelva a enfriar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cubra las cajas de pastelería con pergamino para hornear (las cajas de papel para muffins son perfectas) y frijoles para hornear, y hornee a ciegas durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el papel y los frijoles, y hornee durante otros 10 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Recorta los bordes de la masa con un cuchillo pequeño y afilado.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Para hacer la cuajada de lima, ponga la cáscara de 2 limas, todo el jugo, el azúcar y la mantequilla en un tazón a prueba de calor sobre una sartén con agua hirviendo suavemente. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto y la mantequilla se haya derretido.

Ingredientes que necesitarás

Cuajada De Lima

Mantequilla

Jugo

Cal

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

Agregue los huevos y continúe cocinando suavemente hasta que la mezcla se haya espeso lo suficiente como para cubrir la parte posterior de una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Vierta la cuajada con cuidado en las cajas de pastelería y espolvoree con el resto de la ralladura de lima. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Lima

Prepare las frutas, cortando a la mitad las fresas (si es necesario)y mezclando todo. Batir la crema ligeramente. Coloque una tarta en cada plato con una cucharada de crema y un montón de fruta al lado. Espolvoree con azúcar glas antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Azúcar En Polvo

Fruta

Crema

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

2501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina simple, más extra para espolvorear 1401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla, cortada en trozos pequeños 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar de caña 1

huevo batido 175

jugo 6-8 limas (aproximadamente, cáscara de 3 1751 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar de caña 2001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla, cortada en trozos pequeños 3grande

huevos batidos 7501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bayas de verano, incluidas fresas pequeñas, grosellas rojas, frambuesas y arándanos o moras 3001 libra de Mafaldi fresco si es posible

olla de crema doble

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para la tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.