Tartas de Calabaza

Name: Tartas de Calabaza
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath chispas de naranja o azúcar de naranja; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo bourbon (opcional; sustituir 1 cucharadita de extracto de vainilla); 425 chile habanero calabaza pura (no relleno de pastel); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 170 chile habanero queso crema, suavizado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cerezas confitadas adicionales; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 2 Corteza: migas de galletas graham de azúcar morena; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada recién rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 16 obleas de vainilla en miniatura; 1 pizca Pizca de sal; 6 Corteza: migas de galletas graham 3/4 barra de mantequilla sin sal, suavizada; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 Corteza: migas de galletas graham chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

Tartas de calabaza Whoopie requiere sobre 2 horas de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 17g de grasa y un total de 263 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta 57 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de nuez moscada, extracto de vainilla, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 24%, este plato no es tan increíble. Tratar Tartas de Calabaza, Tartas de calabaza (Toma 2), y Tartas de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro. Forrar 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la soda, la sal y las especias en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Especia

Harina Para Todo Uso

Sal

Aparecer

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el azúcar, el aceite, la calabaza, el huevo y la vainilla en un tazón grande separado hasta que estén bien combinados, luego agregue la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Usando una cucharada de helado de 1 onza o una medida de cucharada, coloque una cucharada escasa de masa o 2 cucharadas escasas de masa en una bandeja para hornear forrada para formar 1 montículo. Haga 15 montículos más, separándolos 2 pulgadas hasta que la bandeja para hornear esté llena (tendrá la masa sobrante).

Ingredientes que necesitarás

Helado

Montículos Bar

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Bandeja Para Hornear

Hornea de 12 a 18 minutos hasta que quede elástico al tacto.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los pasteles de galletas a la rejilla para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Forme y hornee la masa restante en la otra hoja forrada con pergamino. Deberías tener un total de 32 galletas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Equipo que necesitarás

Horno

Deja el horno encendido.

Equipo que necesitarás

Horno

Forrar una sartén pequeña con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Sartén

Mezcle el azúcar, la sal y 1/2 cucharada de agua en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar a fuego moderado hasta que el azúcar se disuelva, luego llevar a ebullición. Agrega las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Azucarera

Extienda la mezcla en una sartén forrada y hornee hasta que el recubrimiento esté burbujeando y dorado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Dejar enfriar completamente en una sartén sobre una rejilla.

Equipo que necesitarás

Sartén

Picar en trozos gruesos las nueces confitadas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas Confitadas

Mientras se hornean las galletas, bate el queso crema, la mantequilla y la sal en un tazón con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Mantequilla

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el azúcar de confitería y el bourbon y mezcle a baja velocidad hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Borbón

Enfríe el relleno hasta que esté lo suficientemente firme como para mantener su forma cuando se extienda, de 30 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Extienda 1 cucharada colmada de relleno cada una en el lado plano de la mitad de los pasteles de galletas enfriados, luego cubra con la otra mitad de los pasteles de galletas. Si es necesario, enfríe las tartas de whoopie el tiempo suficiente para reafirmar el relleno de nuevo, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Extender

Presione suavemente las pacanas sobre el relleno alrededor de la mitad de cada pastel para ayudar a que se adhieran al relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

•Si desea pasteles perfectamente redondos, una cuchara de helado de 1 onza es una inversión que vale la pena, porque puede usarla para muchos otros proyectos de horneado, además de helado.* Los pasteles de galletas se pueden hornear 1 día antes, y se pueden guardar en estantes a temperatura ambiente, cubiertos con un paño de cocina.* El relleno se puede hacer 1 día antes, y refrigerado, cubierto.* Las pacanas se pueden confitar 3 días antes y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Helado

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Pacanas

Equipo que necesitarás

Cuchara De Helado

Toallas De Cocina