Tartas de Arándanos Frescos
Si quieres añadir más lacto ovo vegetariano recetas para tu caja de recetas, los Shortcakes de arándanos frescos podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 95 centavos por porción. Este postre tiene 369 calorías, 5g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra harina, crema batida espesa, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Tortas con Bayas Frescas, Tartas de Bayas Frescas, y Tartas de Harina de Maíz de Fresa Fresca.
Instrucciones
En una cacerola pesada, combine el azúcar, el jugo de limón y 2 tazas de arándanos. Lleve a ebullición; cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego y enfriar durante 15 minutos. Agrega los arándanos restantes y deja enfriar a temperatura ambiente.
Mientras tanto, en un tazón, combine la harina, 2 cucharadas de azúcar, el polvo de hornear y la sal.
Corte la mantequilla hasta que la mezcla esté desmenuzable. Agregue la crema solo hasta que se humedezca.
Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Estirar a 1/2 pulgada. espesor.
Cortar con un enharinado de 2-1/2 pulgadas. cortador de galletas.
Coloque 1 pulg. aparte en una bandeja de horno engrasada.
Hornee a 450° durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Mientras esté caliente, corte las galletas por la mitad horizontalmente y unte el interior con mantequilla. Dejar enfriar.
Justo antes de servir, coloque la crema espesa en un tazón pequeño para mezclar frío y con batidores fríos, bata la crema hasta que comience a espesar.
Agregue las 1-2 cucharadas de azúcar restantes; bata hasta que se formen picos suaves. Coloque crema sobre el fondo de cada galleta. Cubra con la mezcla de bayas y la parte superior de galletas.
Espolvorea con azúcar glas si lo deseas.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
La tarta se puede combinar con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar el Jerez NV Solera Cream. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
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NV Solera Crema de Jerez
El Jerez Crema Solera tiene un ámbar brillante y un tono cobrizo profundo. Con aromas de caramelo de mantequilla y nueces, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante y moderadamente corpulento con un final largo y sabroso.