Tartaletas de Chocolate Blanco con Fresas y Plátanos

Name: Tartaletas de Chocolate Blanco con Fresas y Plátanos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla fría sin sal (1 barra), cortada en cubitos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente plátanos, pelados, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Grand Marnier u otro licor de naranja; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible avellanas tostadas, descascarilladas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (o más) agua helada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 12 panecillos deslizantes, preferiblemente King's Hawaiian; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate agridulce (sin azúcar) o semidulce, picado finamente; 1 pinta cesta de fresas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal refrigerada, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema batida refrigerada; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate blanco de buena calidad (como Lindt o Panadero), picado finamente

Tartaletas de Chocolate Blanco con Fresas y Plátanos

Tartaletas de Chocolate Blanco con Fresas y Plátanos requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 46g de grasa y un total de 718 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.56 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un hor d'oeuvre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de jugo de naranja, agua helada, fresas de canasta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 42%, que es sólido. Similar recetas Tartaletas de Chocolate Blanco con Fresas y Plátanos, Tartaletas De Chocolate Negro Con Fresas Y Afeitado De Coco, y Tortitas de Chocolate con Salsa de Chocolate, Fresas y Plátanos.

Instrucciones

Mezcle los primeros 4 ingredientes en el procesador hasta que los frutos secos estén finamente molidos.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Agregue la mantequilla; córtela usando vueltas de encendido / apagado hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue 2 cucharadas de agua helada y vainilla; procese hasta que se formen grumos húmedos, agregue más agua helada por cucharaditas si la masa está seca. Junta la masa en una bola. Divida en 6 piezas iguales. Aplanar cada uno en disco. Envuelva cada uno en plástico; enfríe 2 horas. (Se puede hacer 2 días antes. Manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vainilla

Pasta

Envolver

Deja que la masa se ablande un poco antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Precaliente el horno a 375 ° F. Presione 1 disco de masa de manera uniforme en los lados inferior y superior de una bandeja para tartaletas de 4 1/2 pulgada de diámetro con fondo extraíble. Perfora la corteza por todas partes con un tenedor. Repetir con los 5 discos de masa restantes. Congela las costras hasta que estén firmes, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee las costras hasta que estén doradas y completamente horneadas, aproximadamente 25 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno. Espolvoree inmediatamente chocolate agridulce sobre el fondo de las costras calientes, dividiéndolas por partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Amargo

Equipo que necesitarás

Horno

Deja reposar hasta que el chocolate se derrita, unos 5 minutos. Usando la parte posterior de la cuchara, esparza el chocolate sobre el fondo de las costras. Enfríe hasta que el chocolate se asiente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Extender

Revuelva el chocolate blanco en la parte superior del juego de caldera doble sobre agua que apenas hierve a fuego lento hasta que se derrita y esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Retire la parte superior de la caldera doble del agua. Enfriar chocolate blanco a temperatura ambiente. Batir la crema y el licor en un tazón mediano hasta que se formen picos suaves. Doble la mezcla de crema en chocolate blanco derretido en 3 adiciones. Divida el relleno entre las costras de tartaleta; las tapas lisas. Enfríe hasta que el relleno esté listo, aproximadamente 4 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Cubrir con papel de aluminio; mantener refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Licor

Crema

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Tazón

Papel De Aluminio

Mezcle suavemente las rodajas de plátano y el jugo de naranja en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Banano

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera las rodajas de plátano a toallas de papel; séquelas con palmaditas. Alternar rodajas de plátano y rodajas de fresa en círculo sobre tartaletas, superpuestas. (Se puede preparar con 2 horas de anticipación. Enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Fresa