Tarta Invertida de Uva y Limón de Concord
El pastel al revés de Uva y Limón de Concord podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 111 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. 54 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de harina para todo uso, ralladura de limón, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Uva Concord Y Refresco De Limón, Pastel de Uva de Concord, y Pastel de Harina de Maíz de Uva Concord para recetas similares.
Instrucciones
Para el Caramelo: Coloque la rejilla en el centro del horno. Precaliente el horno a 375 ° F.
Combine el azúcar, la miel y la mantequilla para el caramelo en una cacerola pequeña a fuego medio. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, revuelva de vez en cuando para emulsionar. Cocine hasta que tenga un color marrón muy claro, aproximadamente 3 minutos. Vierta inmediatamente en un molde para pasteles o tartas de 9 pulgadas. Levante la sartén cuidadosamente por los bordes y gire suavemente el caramelo para cubrir uniformemente toda la superficie inferior. Dejar enfriar y endurecer.
Para el pastel: Una vez que el caramelo esté listo, cepille ligeramente los lados interiores de la sartén con mantequilla suave.
Agregue uvas a la sartén, agregando o quitando algunas para crear una capa de uvas única pero densamente empacada. Reservar.
En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, bata para combinar y reserve. En un tazón para mezclar aparte, mezcle el yogur, la leche y la vainilla.
Vierta la mantequilla derretida en un chorro constante mientras bate para emulsionar. Agregue la ralladura de limón, luego agregue los trozos de limón.
Agregue la mezcla húmeda para que se seque y doble suavemente hasta que se combine.
Vierta en la sartén preparada y hornee hasta que un pincho o un cuchillo para pelar insertado en el centro salga ligeramente húmedo pero no cubierto de masa, de 20 a 25 minutos, girando una vez a la mitad de la cocción. Deje que el pastel se enfríe de 3 a 5 minutos antes de pasar un cuchillo para pelar por el borde e invertirlo en un plato o plato para servir. Dejar enfriar a temperatura casi ambiente antes de servir.