Tarta Invertida de Naranja y Miel
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel Boca Abajo con Miel y Naranja. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 19g de grasa y un total de 442 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 72 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de polvo de hornear, harina, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Pastel de manzana invertido de miel, Pastel de Higos Boca Abajo con Miel y Romero, y Pastel de Naranja Invertido.
Instrucciones
En una sartén antiadherente a prueba de horno de 9 a 10 pulgadas (con lados inclinados) a fuego medio-alto, revuelva la miel y el jugo de naranja hasta que hierva. Cocine sin remover hasta que la mezcla esté espumosa, ligeramente espesa y alcance los 230 (incline cuidadosamente la sartén para que la mezcla sea lo suficientemente profunda como para registrarse en el termómetro), de 2 a 4 minutos. Enfríe hasta que espese, unos 15 minutos. Superponga ligeramente las rodajas de naranja en círculos concéntricos sobre el jarabe.
En un tazón grande, con una batidora a alta velocidad, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Batir en la cáscara de naranja.
En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la mitad de la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que se incorpore. Agregue la leche, luego el resto de la mezcla de harina, solo hasta que se incorpore. Raspe cuidadosamente la masa sobre las rodajas de naranja en la sartén y extiéndala a nivel.
Hornee en un horno regular o de convección de 350 minutos hasta que un pincho de madera insertado en el centro salga limpio, de 35 a 40 minutos para el horno regular, de 25 a 30 minutos para la convección.
Dejar enfriar durante 5 minutos.
Invierta un plato plano sobre la sartén. Invierta el pastel en el plato y levante la sartén, teniendo cuidado con el jarabe caliente.
Dejar enfriar completamente, luego cortar en gajos.