Tarta de Queso Ricotta Mexicana con Compota de Manzana y Arándanos

Name: Tarta de Queso Ricotta Mexicana con Compota de Manzana y Arándanos
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (9 galletas integrales) galletas integrales de canela y azúcar; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO queso crema, a temperatura ambiente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos secos; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible requesón fresco o queso ricotta; 1 Manzana Granny Smith, sin corazón y cortada en trozos de 1/2 pulgada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath ralladura de naranja (de 1 naranja pequeña); 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche condensada endulzada (de una lata de 14 onzas); 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/2 barra) mantequilla sin sal; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa (1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath extracto puro de vainilla

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe los pasteles de Queso Ricotta mexicanos con Compota de Manzana y Arándanos. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 285 calorías, 6g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 5 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 4 abanicos. Si tienes canela molida, mantequilla, leche condensada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. En general, esta receta gana un puntuación de cucharas no tan impresionante de 17%. Recetas similares incluyen Mini Pasteles de Queso de Chocolate Blanco con Compota de Manzana y Canela, Compota de Arándanos Rojos en Capas con Ricota de Limón, y Compota de Manzana y Arándanos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: 1 molde para muffins de silicona de 12 (1/2 taza)

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloque un recipiente a prueba de horno con 2 tazas de agua en la rejilla inferior del horno (esto creará vapor y ayudará a evitar que los pasteles de queso se agrieten).

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Ponga las galletas graham en el tazón de un procesador de alimentos y procese hasta que queden migas (aproximadamente 2 tazas).

Ingredientes que necesitarás

Galletas Graham Enteras, Cortadas En Trozos Grandes

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caramelos De Peachie-o

Agregue la mantequilla y procese hasta que esté bien combinada.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Divida las migas entre las 12 tazas de muffins, golpéelas firmemente con los dedos.

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco

Coloque la sartén en una bandeja para hornear y hornee la corteza hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre, unos 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

En el tazón de una batidora eléctrica, bata el queso crema y la leche condensada hasta que estén suaves y pálidos, y luego agregue el requesón y la vainilla hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Azules

Dulces De Ahora Y De Más Tarde

Caramelos De Oblea Necco

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Agregue la ralladura de naranja y mezcle hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Vierte la crema en las costras enfriadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Gomita Grande De Naranja

Hornee hasta que los pasteles de queso estén hinchados y dorados y un probador insertado a 1 pulgada del centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Dejar enfriar en una rejilla a temperatura ambiente durante 35 minutos. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche. Desmoldar cuidadosamente cada tarta de queso y colocarla en un plato. Llevar a temperatura ambiente antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Cubra cada pastel de queso con Compota de arándanos de Manzana, si lo desea, antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

Compota

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

En una sartén pequeña y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue el azúcar y cocine hasta que espese, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Cáscara De Limón

Agregue las manzanas, los arándanos y la canela y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas y los arándanos estén gordos, aproximadamente 8 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

(es Posible Que No Los Necesites Si Pudiste Conseguir Un Pan De Arándanos Como Los Que Se Indican Arriba)

Papel De Arroz

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caramelos De Peachie-o

1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Ingredientes

Porciones:

142Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

(9 galletas integrales) galletas integrales de canela y azúcar 113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

queso crema, a temperatura ambiente 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

arándanos secos 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

requesón fresco o queso ricotta 1

Manzana Granny Smith, sin corazón y cortada en trozos de 1/2 pulgada 0Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 1Trozos de caramelo de la barra Heath

ralladura de naranja (de 1 naranja pequeña)1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche condensada endulzada (de una lata de 14 onzas)42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

(1/2 barra) mantequilla sin sal 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

(1/2 barra) mantequilla sin sal, derretida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

extracto puro de vainilla

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El DeLoach Russian River Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.